傳說那時候的人很有錢，從來不愁吃不愁喝，因為那時候小麥長滿了谷穗，壹家種壹畝就夠吃壹年了。所以家家都吃不飽小麥，人們開始隨意浪費。甚至小麥蒸出來的饅頭也用來擦屁股。土地神壹看，就把多穗小麥變成了只有壹穗的小麥。人們停止了浪費，但為時已晚，因為王母娘娘目睹了這壹切，大發雷霆。王母娘娘想毀滅人類。當人們得知此事時，都感到極度恐懼和後悔。我只能請求上天的原諒。人們的憂慮被壹個善良的仙女知道了，她來到人間，給了人們壹個自救的方法——早死。於是在正月二十三的晚上，人們在路上點燃了許多小柴堆，在上面來回跳躍。起初，人們感到非常緊張，但最後，人們變得越來越開朗和興奮。因為地上到處都是火，王皇後低頭壹看，把跳過火的人當成跳進火裏，把歡快跳躍的人當成在火裏掙紮的人，以為人都被燒死了。人們剛剛逃走了。
今後，人們將每天舉行“跳火祭”來紀念那次事件，以警示後代，倡導節約。土耳其，位於歐亞交界處，是歐亞交通和文化交流的十字路口。它曾經有過輝煌的歷史，可惜在18世紀後衰落了。夾在歐亞文化中的土耳其，有三種歷法，壹種是公歷，另壹種是沒落的祆教歷。有三個歷法，所以有三個新年，但真正屬於突厥人的新年只有壹個，那就是沒落的祆教新年。
公元前後，中亞地區祆教盛行，土耳其不可避免地成為了祆教之地。拜火教的“新年”在土耳其語中被稱為諾魯斯節，是壹年中最大的拜火教儀式，主要儀式是在火堆上跳躍。在祆教衰落後，土耳其幹脆將這個節日改名為“跳火祭”。
“跳火節”大約在西歷的二月底到三月初。在火祭之前，土耳其各地的野外都會堆上成堆的柴火。火祭除夕，柴火會被點燃，月亮也會升起。火和月光構成了壹幅美麗的畫面。在月亮的第三極，當火盛的時候，所有的人都來到火堆前，唱歌，跳舞，歡呼，大聲祈禱，同時壹個個撩起裙子，從火中跳出來。
火把節最重要的儀式是跳到火上，所以每個人都要跳到筋疲力盡。有些嬰兒或繈褓中的嬰兒不會跳，所以由父母抱著。不僅跳，還邊跳邊唱:“把妳的紅給我，把我的黃給妳！”紅色指的是火，不是健康，黃色指的是病和老，意思是:火給我健康和快樂，我給妳我的病和老。這壹跳火儀式將持續到第二天黎明，但每個人至少要跳三次，視體力而定。
天亮了，孩子們會去不同的房子，向大人要糖果，這是土耳其人的“好運”。跳火節不僅存在於土耳其，也存在於小亞細亞的國家，甚至巴基斯坦。但是不同的國家國情不同，文化不同，所以跳火圈拜年的方式也不同。