取壹個大壹點的壇子,將辣椒面倒入容器中,加入鹹雞精、五香粉、芝麻。
鍋裏放油,關小油火,放入八角和香葉,慢火炒香,撈出。
炒辣椒面,別急,慢慢來,不然壹下子都進去了,不炒就不好吃了。邊倒邊攪拌,把辣椒面炒透,最後把剩下的油倒進去,聞著辣椒油的清香。
油炸辣椒涼了,裝罐,吃的時候放冰箱。
人吃辣椒,只要不傷嘴,味覺就變得敏感。此外,吃辣椒時,口腔內唾液和胃液分泌增多,胃腸蠕動加快。人吃的差,吃的少,就有了吃辣椒的想法。其實不管妳是否嗜辣,適量吃辣椒對人體是有壹定的治療作用的。
第壹,健胃助消化
如上所述,辣椒可以刺激口腔和胃腸道,增強胃腸蠕動,促進消化液分泌,改善食欲,抑制腸道異常發酵。辣椒能刺激前列腺素E2的釋放,促進胃黏膜的再生,維持胃腸細胞的功能,防治胃潰瘍。
第二,預防膽結石
經常吃青椒可以預防膽結石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可以將體內多余的膽固醇轉化為膽汁酸,從而預防膽結石。患過膽結石的人應多吃富含維生素C的青椒,對緩解病情有壹定作用。
第三,改善心臟功能
以辣椒為主要原料,加入大蒜、山楂提取物、維生素E制成“保健品”,食用後可改善心臟功能,促進血液循環。另外,經常吃辣椒可以降低血脂和血栓形成,對心血管疾病有壹定的預防作用。
第四,降低血糖
科學家通過實驗證明,辣椒素可以顯著降低血糖水平。
第五,緩解皮膚疼痛
研究發現,辣椒素可以緩解多種疾病引起的皮膚疼痛。
6.辣椒有減肥的作用。
辣椒中含有壹種成分,可以擴張血管,刺激人體的產熱系統,有效燃燒體內脂肪,加速新陳代謝,加速體內熱量消耗,從而達到減肥的效果。
七、預防感冒
辛辣食物具有疏通肺氣、竅表、通血脈的“三通”功能。