色澤鮮亮，各種豐富的原料分層整齊，葷素齊備，色香味俱佳，慢火中香氣四溢。純天然的食材，傳統的烹飪工藝，不禁增添了幾分懷舊。
黃色的是雞蛋片；紅色的是火腿片和鮮蝦；綠色是綠色蔬菜；棕色是牛肉片和蘑菇；白色的是魚片；淡白色的是雞片、豬肚、冬筍，像藝術品壹樣賞心悅目。
胡適嘗壹壺，四季皆宜，夏天滋補，冬天暖身。尤其是在隆冬時節，外面，有大雪和冰；裏面，熱氣騰騰，壹家人團聚，我們聚在壹起，邊吃邊聊，越吃越熱，越吃越香，仿佛在祝願來年的美好，而他們也聚集在這個熱鬧多彩的胡適壹品鍋裏。
2.燉野生甲魚——秋冬進補佳品
瑟瑟發抖的秋冬，只想吃辣嘴驅寒，這燉野生甲魚，高營養高蛋白，是很好的補品，它會給妳熬過寒冬的勇氣！眾所周知，甲魚具有極高的營養價值。其蛋白質含量比雞蛋高30%，是牛奶的4倍多。含有優質的不飽和脂肪酸、亞油酸、糖類、膽堿以及鈣、鐵、鉀等微量元素。另外，滿滿的膠原蛋白趕上吃十個大豬蹄。
3.蘿蔔燉牛腩——湯汁濃郁綿軟。
蘿蔔和牛腩本身就是最好的搭配。在安徽廚師高超的廚藝下，牛腩吃起來軟糯，香味撲鼻。吸收牛肉湯的蘿蔔又脆又好吃，又香又甜，吃起來很好吃。
4.四季粗糧
俗話說“五谷豐登”，意思是粗糧和細糧都含有豐富的營養，有利於身體健康，每天吃壹些粗糧可以讓腸胃更健康。
“粗糧”是相對於小麥、白面等“面米”的稱呼。我們常見的粗糧有玉米、小米、蕎麥、燕麥和各種豆類。
入秋之後，我們經歷了壹個酷暑，即將面臨壹個寒冬的來臨。作為秋季，自然是儲備能量的季節。但是從科學飲食和健康飲食的角度來說，除了大魚大肉，五谷雜糧壹個都不能少！
這四季粗糧，由多種粗糧組成，玉米、山藥、紫薯、花生等。，不僅營養豐富，味道鮮美，但關鍵是吃健康的季節！