難度系數:
在宿舍,如何用壹口鍋搞定壹日三餐?
在宿舍,如何用壹口鍋搞定壹日三餐?
大米適量/土豆2個/料酒0.5勺。
2大勺豆瓣醬/1大勺醬油/1大勺醬油。
糖1茶匙/香油1茶匙/洋蔥/大蒜/肉
在宿舍,如何用壹口鍋搞定壹日三餐?
泡1。m為15-30分鐘,和平時壹樣煮;
2.大蒜切片備用。將土豆去皮切小塊,用清水浸泡以防氧化,然後瀝幹水分再煮;
3.往電飯鍋裏加壹點油。油燒熱後,倒入蒜片炒香。倒入瀝幹水分的土豆塊,翻炒至邊緣微焦。轉小火,加入豆瓣醬炒香。然後加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒至顏色均勻。關火。
4.這時候土豆還是生的,不用炒;如果要加肉,可以先加肉壹起翻炒,再倒豆瓣醬;
5.將炒好的土豆和蒜片倒入生米中,蓋上電飯鍋,在烹飪模式下烹飪;
6.米飯煮好後,打開鍋蓋輕輕拌土豆和米飯,撒上蔥花,燉10分鐘。準備上菜的時候,放點雞精和香油,拌勻。
鹵水排骨
難度系數:
在宿舍,如何用壹口鍋搞定壹日三餐?
在宿舍,如何用壹口鍋搞定壹日三餐?
排骨500克/醬油60克
料酒/洋蔥/姜
在宿舍,如何用壹口鍋搞定壹日三餐?
1.將排骨清洗幹凈,放入有冷水的鍋中,倒入適量料酒,排骨加2倍的水,放入蔥姜,蓋上鍋蓋,按下烹飪鍵;
2.煮沸後撇去浮沫,加入60g醬油,攪拌均勻,蓋上蓋子,繼續按烹飪鍵;
3.壹小時後,取消烹飪按鈕,就可以吃啦~可以適當加點味精提神;
4.也可以用這種方式嘗試五花肉、豬腳等食材。
煎餃
難度系數:
在宿舍,如何用壹口鍋搞定壹日三餐?
在宿舍,如何用壹口鍋搞定壹日三餐?
油/水/冷凍餃子
在宿舍,如何用壹口鍋搞定壹日三餐?
1.把電飯鍋擦幹確認沒有水,倒上能把鍋底攤平的油,把餃子攤平,不需要解凍,然後按下煮飯鍵;
2.電飯鍋跳到保溫時,打開鍋蓋,加入三分之壹左右沒過餃子的水,蓋上蓋子,繼續按下煮飯鍵;
3.再跳起來保暖的時候,煎餃就ok啦~
從做飯,煲湯,火鍋。
炒菜,燉菜,做甜點。
電飯煲幾乎無所不能。
並大大降低煮白的“焦燒率”。
我不禁為發明電飯煲的人鼓掌。
在宿舍,如何用壹口鍋搞定壹日三餐?
以上這些宿舍菜。
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