酥脆的糕點壹直是我的最愛。如果妳想用渣滓做脆脆的糕點，妳必須在面團上戴上手套。在這個過程中妳必須保持清醒。每次做都要三四個小時，懶得想。對於吃貨來說，除了吃，還喜歡學習。最後通過不斷的學習和嘗試，我得到了這個配方。我不需要拿出膠卷，也不需要醒來。從揉面團到烤好節省了壹半時間，我還能酥渣。
材料
水和油皮:
面粉220克
糖40克
豬油70克
開水90克
酥脆:
面粉180克
豬油90克
1.水油皮:除水外全部混合。最後加入開水(開水即可)。壹定要邊用筷子加水邊攪拌，否則水涼了，達不到燙面的效果。水吸幹後，就可以揉面了。不需要把面團從膜裏揉出來，但是要揉壹會兒。揉好的面團非常光滑，用保鮮膜覆蓋，防止變幹。
2.酥脆:面粉中加入豬油，活成壹團。糕點做好之後，放在面板上，用手掌根部摩擦，直到變得細膩。不要擦太多。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏。用起來就不會那麽軟了。
3.把水油皮和油酥分成大小均勻的小劑量，劑量的大小可以根據妳做的東西來定。
4.取壹張水油皮用手壓平，然後包在面皮裏，包得像包子壹樣。密封必須嚴密，以防破裂。
5.將封口壓平，卷成舌狀。從壹個部分向上滾動。滾完之後不需要喚醒(其他食譜這裏需要喚醒15分鐘左右才能進行下壹步)直接進行下壹步。
6.垂直卷起來，然後壓平。它卷起來了。取出壹小劑，按在中間。從中間夾住兩端。把它卷進皮膚裏。
這個時候，大家就可以裝自己喜歡的餡料了。
這樣，萬能糕點就做好了。喜歡就試試吧！