武穴酥糖原名桂花東糖。相傳有個孝子叫董，母親病了沒飯吃，就把面粉炒熟，拌上蔗糖、麻片、桂花等。，好吃又有母愛。移植到糕點行業後，最初命名為桂花東糖，但因人們不理解“東糖”二字的含義，故改名為桂花酥糖。桂花酥糖嚴格挑選，精心制作。具有香、甜、脆、脆四大特點，可治咳嗽、潤肺。
有麻片、糖、香條、桂花等。在材料上，吃起來又甜又脆。骨頭雖然是焦糖做的，但是脆脆的，可溶於口中，不沾牙。80年代初，該品種被列入“湖北糕點”名錄；9月，1983，湖北省商務廳授予省商業優秀名優傳統產品獎；近年來多次獲得中國國際食品博覽會金獎。
2.濱州芝麻酥糖
芝麻酥糖是濱州的傳統民間食品，也是山東的名產之壹。芝麻酥糖主要分布在北京、天津、浙江和黃河三角洲。中秋節和清明節是做芝麻糖的最佳時間，也是走親訪友的最佳禮物。
以上等白芝麻和純白蔗糖為原料，經手工精心加工，拉伸成2000多根銀線的麻花形狀。它以制作工藝精細、造型美觀、營養豐富、口感酥脆香甜、獨具地方古香風味而聞名。是食品界的壹絕，深受消費者和國際友人的喜愛。
3.杜洵酥糖
“杜洵酥糖”已有百年歷史。它是由傳統工藝與現代技術相結合，科學配方精制而成。它采用先進的生產工藝，精心選材，制作精良。它以獨特的脆、香、脆而聞名！營養豐富，香脆可口，油而不膩，天然純正，風味極佳。聞名中外。口味深受消費者喜愛。
4、兒童酥
楚漢時期，虞姬項羽愛吃甜食。為了贏得美麗的微笑，她到處尋找。有壹天，她遇到壹個叫金的老人，老人給了她壹樣東西。這東西很脆，甜而不膩。虞姬吃了之後哈哈大笑，贊不絕口。後來被稱為“貢糖”，也就是今天的“童酥”。
產品介紹:徐州特產兒童酥是清朝乾隆年間的傳統食品。其特點是“香、脆、甜”，是老少皆宜的佳品。現經公司制糖技術人員挖掘整理，在保持原有特色的基礎上進行了創新，使其得以重新制作。
“黑貓”兒童酥糖以其獨特的風味和優良的品質，榮獲首屆中國食品博覽會金獎、首屆全國婦女兒童用品食品博覽會金獎、江蘇省科技人員新產品獎、首屆新加坡國際名品博覽會金獎，受到高度評價。
5.徐州桂花酥糖
桂花酥糖是古城徐州著名的特色糕點。主要由芝麻、精粉、蜂蜜、麥芽糖、白糖、桂花等精制而成。可直接食用，開水飲用，口感更佳。因其香氣濃郁，營養豐富，是中老年人喜愛的甜品。
相傳北宋年間，蘇東坡時任徐州知府。農歷七八月，黃河上遊決口，洪水直抵徐州城下。蘇東坡帶領軍民日夜防洪。“留在城裏，過門不入。”黃河的洪水越漲越高，快要漫過城墻了。人們紛紛傳言，只有壹個年輕貌美的女子跳進黃河，洪水才會退去。
蘇東坡十三歲的女兒蘇谷聞訊，焚香祈禱:“只要能救徐州百姓，願舍命抗洪。”祈禱後，她從墻上跳入水中。人們打撈出水，直到徐州城東南的洪水，才發現蘇谷的紅鞋浮了上來。蘇谷的事跡感動了徐州。