豆腐，胡椒。兩個人吃的話，放兩勺左右的醬油，辣椒粉可以根據個人口味調整。4.大火煮約10分鐘。香味溢出時，轉小火，加鹽和牛肉粉。特點:特色烹飪非常簡單。懶得做飯的時候最容易做飯。
韓國味噌湯
材料:
醬油
4湯匙(也就是傳統的黃醬，是韓國的基礎調味醬，由大豆發酵而成，也就是我們的豆瓣醬)
辣椒醬
1湯匙(韓國辣椒醬)
嫩瓜
100克豆腐
100克洋蔥
1/4，蘑菇
二
青蔥
1/2根紅辣椒
1，青椒
1
蒜泥
1湯匙，魚幹
15克水
3杯鹽
適量的
練習:
1。南瓜、洋蔥、豆腐切成1.5cm見方的塊。
2。把蘑菇泡在水裏，去蒂，切成和洋蔥壹樣大小的塊(有個朋友不吃蘑菇的食物，唉~
妳要知道，蘑菇含有豐富的膳食纖維、礦物質和維生素B，其中所含的麥角固醇有降低膽固醇和血壓的作用。如果用的是幹香菇，用清水輕輕洗凈，然後浸泡30分鐘。浸泡時間過長，美味的蘑菇會褪色。)
3。洋蔥、紅椒、青椒切成0.5厘米的段。
4。將魚幹放入鍋中翻炒片刻，加入適量的水燒開，出鍋後用紗布過濾，形成清澈的魚幹湯。
5。在魚幹湯裏慢慢拌入醬油，然後拌入辣椒醬，煮開(壹定要撇去浮沫)
6。依次加入冬瓜、洋蔥、豆腐和蘑菇，壹起煮。
6。最後加入紅椒、青椒、蔥、蒜泥，根據個人口味加鹽調鹽。
經驗:其實做醬湯最重要的是醬料有沒有味道。如果覺得醬本身不夠入味，可以放醬油。
4湯匙辣椒醬
1/2湯匙香油
兩湯匙，親愛的
1/2湯匙攪拌均勻後加入湯汁即可解決問題。還有壹種醬湯，壹定要小火慢煮才能入味。也是個功夫活兒，所以調料壹開始要清淡，煮到壹定程度後再加鹽調味。