或者妳可以試著自己做低脂酸奶。
原料:純牛奶500毫升，原味酸奶125毫升。
工具:電飯煲、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(牛奶也可以用其他方法加熱，但是微波爐不僅速度快，而且加熱溫度容易控制)
練習:
1.將瓷杯(連同鍋蓋)和勺子放入電飯煲內，加水煮沸10分鐘消毒。
2.取出杯子倒入牛奶中(7分鐘就滿了，如果牛奶是新打開的，已經消毒的很好了，不需要煮沸消毒)。把牛奶放在微波爐裏加熱。以不燙手的情況下觸摸杯壁為宜。
3.將酸奶加入溫牛奶中，用勺子攪拌均勻，蓋上蓋子。
4.關閉電飯鍋電源，倒出鍋內熱水，將瓷杯放入電飯鍋內，用幹凈的毛巾或其他保溫物品蓋在電飯鍋上，利用鍋內余熱發酵。
5、8-10小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上煮的，第二天早上就可以喝到美味的酸奶了。
註意事項:
1，用的菌種酸奶不能加水果，更不能加果味酸奶。
2.如果加熱牛奶的溫度過高，會殺死酸奶中的乳酸菌，導致發酵失敗。溫度過低會造成發酵緩慢，所以不要燙到不能碰。
3.不要用電飯煲的保溫檔進行發酵，因為保溫溫度太高，保溫發酵時電飯煲必須斷電。如果冬天做酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。
4.發酵容器最好用帶蓋的瓷杯，硬塑料杯也可以。但如果杯子質量不達標，在加熱消毒過程中容易變形。蓋很重要，乳酸菌是厭氧的，厭氧環境更有利於發酵。
5、容器消毒最好不要用消毒劑，因為如果洗滌不幹凈，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
6、有抗乳(含抗生素)或還原乳(用奶粉還原的乳)都不適合合作生產酸奶原料。
7.成功的酸奶是半凝固狀態，表面潔白光滑，沒有乳清(淡黃色透明液體)沈澱，聞起來有牛奶的味道。如果不怕胖又喜歡甜食，可以在吃之前加糖。發酵前不要放糖。
8.自制酸奶的保質期是2-3天。
這種酸奶雖然是甜的，但是裏面的甜味劑是單糖，非常容易被人體分解，不容易導致多余的熱量轉化為脂肪。其他酸奶加蔗糖，容易長胖。糖尿病患者、動脈粥樣硬化、膽囊炎、胰腺炎患者最好不要喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情，影響治療效果。無糖脫脂酸奶更合適。但對於工作忙、勞動量大的年輕人來說，喝含糖的全脂酸奶是有好處的，可以快速補充體力。