早餐吃赫本，酥脆誘人，結構好，令人佩服，就是這麽簡單。
宋克，也被稱為羊角面包，是歐洲最常見的早餐。宋克屬於酥皮面包，把油裹在面團裏。經過反復揉捏和折疊，面團終於形成了壹層層。烘焙後，面團會壹層層展開，形成棕色的蛋糕。滿滿的黃油香氣，讓人流口水，層層酥皮更加酥脆可口。
在家可以手工制作贊。雖然過程復雜，但是認真學習和掌握技巧會變得更容易。皮脆心軟的贊面包散發著誘人的甜味。誰能抵擋它的誘惑？
法式面包制作方法
配方劑量:
高筋面粉150g，低筋面粉50g，糖20g，鹽4g，酵母4g，黃油100g，冰水100g，蛋液15g，黃油100g。
制造步驟:
1.將除黃油外的所有配料放入和面機中，攪拌至面團能拉出壹層粗糙的薄膜，加入10g黃油，繼續攪拌至能拉出壹層精細的手套膜，然後取出面團，在揉面墊上搟成薄片，放入保鮮袋，放入冰箱冷凍30分鐘。此時將包裹好的黃油卷成薄片，放入冰箱冷藏。記住，面團是冷凍的，黃油是冷藏的。
早餐吃赫本，清脆誘人，結構好，令人欽佩，讓它變得如此簡單。
2.取出冷凍好的面團，用黃油片包好，揉緊，然後將面團搟成40%長的褶皺，放入保鮮袋中，送入冰箱冷藏松弛30分鐘；冷藏後取出松散的面團，再卷40%長，放入保鮮袋，放入冰箱，松弛30分鐘；最後，將松散的面團搟成4 mm厚的長方形面片，修邊，便於分割。黃油片用面團包裹，封口壹定要嚴密。每次折疊後都要放入冰箱冷藏放松。
3.將面粉分成三角形，取壹個三角形的面片，切去底邊，從底部卷到尖角，放入烤盤，放在溫暖的地方發酵。發酵溫度不要太高，控制在20左右即可。如果條件和時間允許的話，建議早餐最好有赫本，香脆誘人，結構好，令人佩服，讓它變得如此簡單。
4.發酵完成後，表面刷壹層全蛋液，烤箱預熱200，10分鐘，然後把烤盤放在中層烤18分鐘左右，表面會呈金黃色，再烤。
5.金黃酥皮的羊角面包出爐，特殊的酥皮制作讓羊角面包層次感明顯。相比硬到可以防狼的面包和甜到可以掉牙的杏仁餅，羊角面包成功征服了所有人的味蕾。
6.剛出爐，口感酥脆；冷卻後，口感酥脆。切割後蜂窩狀氣孔呈螺旋狀排列，使質地蓬松，口感更有層次感。
7.怎樣才能喝到壹杯香醇的咖啡，金黃酥脆贊？電影中，赫本咬下美味的面包，喝下壹口香濃的咖啡。這壹刻，浪漫的種子悄悄在每個人心中生根發芽！
8.如果覺得悼詞的制作太復雜，也可以直接在瑞幸APP下單，直接獲得同款牛角包。選擇很多，櫻花羊角面包，抹茶巧克力羊角面包，杏仁海鹽羊角面包等等。壹個羊角面包，壹杯咖啡，就是壹份簡單又美味的早餐。
咬壹口美味的面包，然後抿壹口甜甜的咖啡，用舌尖細細品味。苦嗎？是酸嗎？只是軟？厚嗎？是甜的嗎？面包吃起來又脆又甜，卻完美和諧地融合在壹起，沒有任何突兀感。咖啡進入的那壹瞬間，真的覺得很苦，但是進入喉嚨的那壹瞬間，卻覺得微甜，承載了我所有的甜蜜和快樂。
9.溫暖的午後，陽光灑在我們身上，微風徐徐吹來，妳淩亂的頭發輕輕抖動。隨著壹股濃濃的咖啡香撲面而來，妳睜開惺忪的雙眼，慢慢說:“還是那個最熟悉的味道”！鬧鐘喚醒我們的身體，而咖啡喚醒我們的靈魂。
壹年365天，妳會精心準備幾次早餐？《早餐中國》說:壹大早吃飯，打卡，開心。如果有時間，我們應該認真對待早餐，或者讓我們愛的人吃好早餐。幸福像甜點，嘗起來像咖啡。當我們吃贊美的時候，別忘了喝壹杯能給妳帶來快樂的Luckin咖啡！