金華清明節習俗
1,掃墓祭祖
清明節掃墓是為了表示對祖先的尊敬,其習俗由來已久。古往今來,中國人都有在清明節掃墓的習慣。在金華,也有“清明前三,清明後四”的說法,具體指清明前三天,清明後四天是祭祖的時間。
2.植樹
春天是萬物復蘇的時候,是種植各種樹木的好時候。清明節前後,陽光和雨水交替出現,正好具備了有利於植被生長的條件。這幾天很多金華市民都在家裏放假,還可以組織家庭動員,種植花草樹木,為生態金華增添壹份新綠!
3.放風箏
“乘著東風忙著放飛紙鳶”,清明小長假,帶著壹份童心和閑情,到五洲大地放飛春天的“奇思妙想”,讓風箏與天空融為壹體。在國際友好城市公園和城市的其他地方,早期隨處可見放風箏的孩子。清明天放晴,我們可以聚在壹起放風箏嗎?
4.清明節
在清明節期間,晉人不僅要祭祖掃墓,還要吃壹道傳統美食——清明節。早在三月初,金華人就開始準備清明節了。清亮翠綠,糯軟可口。谷殼用壹種叫“鼠耳”的野草或艾草煮熟,再用細粳米粉揉制而成。晉國人吃清明果,既鹹又甜。鹹水餃多以鮮筍、腌菜、五花肉粉或鹵制豆腐幹為餡,形狀做成餃子形。甜湯圓多以豆沙、芝麻、糖為餡,再用壹種刻有吉祥圖案的湯圓壓制而成。在金國人的童年記憶裏,也有壹種墓,是白色的,還點綴著壹點紅色。看起來又好又好吃。
5.清明螺
清明節是吃螺螄的最好時節,因為螺螄還沒有繁殖,肚子裏沒有種子。經過壹個冬天的飼養,螺螄最為豐滿,所以有“清明螺螄如肥鵝”之說。
所以這個節日是壹個很有特色的節日,既有傷心流淚掃墓的,也有歡笑種樹玩耍的,還有傳統的飲食文化。