鰣魚為暖水性魚類，耐寒性差，多棲息於水溫較高的河流。水溫15 ~ 30℃時食欲旺盛，水溫高於31℃時食欲下降，水溫低於14℃時在深水中不多動，水溫低於13℃時停止進食。
二、釣點的選擇
鰣魚喜歡吃苔蘚和動物糞便，釣點可以選在水底有苔蘚的多石的地方，牲畜圈或者廁所。但鰣魚生性膽小，愛在靜水中覓食，所以要選擇在人和動物很少的水灣角落裏垂釣，同時要選擇平坦的地方，水草和雜物少。此外，在夏季，鰣魚通常躲在回水或陰涼的深水中，此時，它們應該在陰涼處。
第三，作為打撈工具
1、釣竿:鰣魚屬於底層魚類，除非有特殊情況，很少回上層水域，所以釣竿的長度不能太短，否則很難釣到深和遠。壹般情況下，用37音的魚竿比較合適。
2.線組:鰣魚線的線數不能太大，分線不能太硬。如果子線不夠軟，不夠粗，可能會影響咬人概率。另外，鰣魚的嘴壹般不大，所以魚鉤不要太大，但鉤尖要比較尖。
四、餌料準備
1，春末:春末氣溫升高，鰣魚的食欲會增加。野外垂釣最好使用市售餌料，如壹袋南北香鰣魚、壹袋釣王純土鰣魚、壹袋三九鰣魚餌料、壹袋紅尾青。
2.夏季:夏季，水溫隨溫度升高，鰣魚吃起來很熱情，餌料要以香為主。比如壹袋南北鰣魚，壹袋漁王純土鰣魚，壹袋三九九鰣魚，壹袋水峰黃鯽魚(濃香型)都可以混合。
3.秋季:秋季水溫略低於夏季，鰣魚對食物的胃口還是很大的。這時候盡量不要用有腥味的魚餌。比如可以用壹袋南北鯽、壹袋幸運七土鰣魚、壹袋乳鯽、半袋南北香鰣魚開餌。
五、釣魚技巧
1.鉛釣:鉛釣是傳統的釣魚，鉛是躺在水底活動的。這種釣法最棒的是子線潛到水下躲避小魚，沒有假動作，屬於釣死口魚。在小魚多的地方用這種釣法最合適。
2、豎鉛釣:豎鉛釣是傳統釣和臺釣的結合，鉛是豎著的，分線是臥在水底的，在小魚多的地方，這種釣法比跑鉛釣差，但比跑鉛釣靈敏，只要有動作，就可以起來。
3、臺灣釣法:臺灣釣法是比較常見的壹種，但是總有頂漂的現象，漂就是壹只眼睛往上推，也就是下壹頓沒看見，有時候到了壹定數量的眼睛就沒有動作了，換餌還是這樣。