阿膠烏雞湯的功效與作用1。阿膠具有補血養陰、潤燥止血的功效，用於血虛萎黃、頭暈心悸、心神不寧、肺燥咳嗽。
2.烏雞具有滋補肝腎、滋陰清熱、健脾止瀉、延緩衰老、預防骨質疏松、補血的功效。
3、阿膠烏雞湯此湯具有養血補虛、補中益氣、滋陰養肝、除煩清熱的功效。
阿膠烏雞湯的營養價值
烏雞湯的功效比普通雞湯含有更多的氨基酸，烏雞湯的功效比普通雞湯含有更多的鐵元素。烏雞湯的功效導致烏雞湯是壹種營養價值極高的滋補品。所以烏雞湯的功效是滋補身體，補充疲勞的佳品。
強身健體
烏雞湯的功效可以提高生理機能，延緩衰老，強筋壯骨。烏骨雞湯的功效對防治女性缺鐵性貧血、骨質疏松、佝僂病有明顯效果。烏骨雞湯的功效還有益於產婦，治療婦女虛脫、虛弱、止渴和壹些衰弱性疾病。
烏雞營養豐富，壹般用來做各種湯。烏雞湯的功效對我們的健康也是非常有益的。下面小編就為大家介紹壹下烏雞湯的制作。
阿膠烏雞湯1的步驟。準備好所需材料。
2.烏雞、瘦肉洗凈切成小塊，紅棗洗凈去核，桂圓洗凈。
3.鍋中燒開水，加入雞肉和瘦肉，去除血漬。
4.取出並清洗。
5.將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、姜片放入燉肉中。
6、加入適量的水，小火燉2小時。
7.燉好後加入適量鹽調味即可食用。
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