華陰市(原華陽區)羅浮鎮華陽便民服務中心位於東秦嶺腹地。山區溫差大,耕地以旱地為主,可耕作物品種單壹,尤其是馬鈴薯。
2.阜平油粉
油粉是夏天最好吃的米飯,略帶酸味,類似老北京的豆汁。曾風靡梅園、六曲鎮。
3、姜(羌)丸子
生飯團是陜西的傳統菜肴。浦城人習慣稱之為姜丸子。因為浦城的生湯圓吃起來像姜。在人們的食用過程中,除了鮮嫩的丸子和鮮美的湯汁,姜在味道上起著突出的作用。
4.黃米年糕
古鎮油餅是渭南地區的特色小吃之壹。這是壹種油炸成橢圓形的蛋糕。餡料壹般是紅糖或者白糖,吃起來甜甜軟軟的。
5.珍蛋糕
潘餅(潘,zèng。管仲的中文發音是壹個高韻腹的元音,讀作子? ng,誤讀作j ? ng。)是Xi安及關中地區特有的傳統小吃,用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆在鐵甑上蒸熟。
6、怡君耳罩
宜君小吃耳罩,秦漢傳下來的,據說家家戶戶都做。冬天耳朵凍,吃了不會凍。它們是用面食做的,有蕎面和白面兩種,可以做汁、油、炒。
7、番茄泡饃
宜君縣,地處關中與陜北的過渡地帶,因1000多年前唐朝皇帝在此修建頤和園而被稱為“宜君”。宜君不僅風景優美,氣候宜人,而且地道的美食讓人垂涎三尺。饅頭裏的西紅柿就是其中之壹。
8.陜西柿子
陜西富平縣曹村鎮的柿子起源於明代。它以個頭大、肉質軟、霜厚味甜、營養豐富而聞名中外。明朝萬歷年間作為宮廷貢品,在楊淩農博會上獲得後稷金獎。
9.藍田蟹湖櫻桃
藍田縣甜櫻桃從20世紀50年代開始在藍田縣引種栽培。近年來引進栽培了鄧鴻、拉賓、先鋒等優良新品種。
10,綏德煎餅
由精制蕎麥麩皮制成,可配豆幹、熱豆腐及各種炒菜。吃法多樣,清涼可口。