1，陜西涼皮:作為陜西傳統的地方小吃，陜西涼皮細膩、滑爽、爽口。制作工藝獨特，需要將面粉和水按壹定比例混合，充分攪拌，蒸熟。涼面加豆芽、面筋等配料，口感更豐富。
2.肉夾饃:肉夾饃是陜西傳統名吃之壹，以皮脆肉香著稱。制作時需要選擇優質面粉，加入酵母和水揉成面團，充分發酵後烘烤。肉夾饃的餡料以豬肉為主，配以多種調料，味道鮮美。
3.羊肉泡饃:羊肉泡饃是陜西傳統美食之壹，以其獨特的制作工藝和口味而聞名。做羊肉的時候需要煮熟，再和包子、粉條等配料壹起煮，形成濃郁的羊肉風味。
4.葫蘆頭:葫蘆頭是陜西傳統名菜之壹，以選用豬腸豬肚等食材而聞名。制作時，需要將豬的大腸和肚子清洗幹凈，烹飪時加入多種調料，形成獨特的口感和香味。
5.千層面:千層面是陜西傳統小吃之壹，以精選優質面粉和獨特鹵汁而聞名。制作時需要將面粉和水按壹定比例混合，充分揉面後制成面條，再配以獨特的鹵汁，口感豐富。
6.寶雞拉面:寶雞拉面是陜西的特色小吃之壹，以其細膩的口感和獨特的制作工藝而聞名。制作時，需要將面粉和水按壹定比例混合，充分揉搓後，拉成細長的面條，再配以獨特的調料，味道鮮美。
7.韓城餛飩:韓城餛飩是陜西傳統小吃之壹，以選用優質面粉和獨特的制作工藝而聞名。制作時，需要將面粉和水按壹定比例混合，充分揉捏後制成薄薄的餛飩皮，再加入獨特的餡料，這樣味道就豐富了。
8.秦鎮米皮:秦鎮米皮是陜西傳統小吃之壹，以精選優質大米和獨特的制作工藝而聞名。制作時要將大米浸泡，磨成米漿，充分攪拌後蒸熟。加入豆芽、面筋等配料的米皮，口感更豐富。
9.芋兒糕:芋兒糕是陜西傳統小吃之壹，以精選優質糯米和蜜棗而聞名。制作時，糯米和蜜棗需要分層放入蒸籠中蒸熟。鍋貼吃起來香甜糯糯，是陜西人喜愛的食品。
10、油潑面:油潑面是陜西傳統小吃之壹，以精選優質面粉和獨特的制作工藝而聞名。制作時需要將面粉和水按壹定比例混合，充分揉搓後制成面條，再配以獨特的調料和辣椒油，麻辣爽口。