1，固城湖大閘蟹:
南京市高淳區固城湖的大閘蟹，又稱“固城湖蟹”或“高淳蟹”，歷來被譽為蟹中之冠。2007年被國家質檢總局認定為國家地理標誌保護產品，2009年被國家工商行政管理總局認定為中國馳名商標和中國首個水產品馳名商標。
2、盤錦河蟹:
盤錦河蟹是遼寧省盤錦市的特產，是中國國家地理的標誌性產品。盤錦最有代表性的河蟹是純“流浪蟹”，生長在濕地裏，完全是野生的。濕地的天然餌料豐富。河蟹吃小魚小蝦、水生植物、微生物等。每年九月開始發黃，脂肪滿滿。濕地河蟹不僅肉肥體大，野味十足，還具有盤錦地區特有的鹽堿地味道。
3.鹽亭河蟹:
這種蟹是浙江蒼南縣鹽亭的名產水產品，以其鮮美的味道享譽國內外市場。鹽亭，位於蒼南縣東部，是寒流暖流的交匯處，餌料豐富，是河蟹獨特的繁殖地，所以盛產河蟹。這裏的河蟹產量大，質量好。壹般都是250克到300克，大的500克以上，而且脂肪飽滿。
4.三門藍蟹:
三門青蟹是浙江省三門縣的特產，是中國國家地理的標誌性產品。藍綠色的三門蟹色澤鮮艷，殼薄爪大。整體看起來很飽滿，吃起來很好吃很嫩。2006年9月，原國家質檢總局正式批準“三門青蟹”為地理保護產品。
5.萊州蟹:
這只螃蟹是葉縣的著名特產。因為葉縣在古代是萊州府所在地，所以萊州大蟹之名壹直流傳至今。萊州蟹背部有三個凸起，前側有九個鋸齒，最後壹顆牙齒特別長，看起來像梭子，所以俗稱“三疣梭子蟹”。
這種螃蟹又好吃又嫩。最大的母蟹重0.75斤。母蟹的蛋塊，公蟹的奶油，爪子裏白嫩的肌肉，大蟹後腿的肉，更是美味難忘。
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