1.男女主分男、女、右，背對前門；男女嘉賓分男、女、右，面向正門，坐在男女主人對面。另壹對嘉賓分男、女、右，按輩分順序，從右到左，坐好。男主面向正門而坐；女主人背對著前門，坐在男主人對面。男嘉賓按照右高左低的原則依次坐在男主兩側，按輩分高低依次排列；女嘉賓按照輩分高低的順序，也按照右高左低的原則，排在女主的兩邊。越是親近主人，越是高貴。
2.桌子離主桌越近，桌位對主人越重要。壹般稱為“右高左低”，即右尊左卑。左右的定義是由面對正門的位置決定的。也就是門的右邊和門的左邊。換句話說，妳站在門口，面對桌子，左邊是尊敬，右邊是自卑。在座位順序上，主賓坐在男主人的右上方位置，主賓的妻子坐在女主人的右上方位置。無論桌席，也要註意中間位置作為最尊貴的座位，邀請主人、領導、長輩出席。
3.有些酒店會把上座的餐巾紙折疊成不同的圖案，比其他座位的餐巾紙要高。另外，環境，比如空調口的位置，窗外是否有美景，都會影響上座位置的變化。以婚宴或生日聚會為例。在這種場合，通常會有壹個禮賓臺為儀式服務。我們將靠近禮賓臺的座位視為頂級座位，這樣可以凸顯主要客人的地位，便於更好地舉行儀式。其余的客人可以坐在客席後面。
這些規矩是怎麽來的？宴會起源於社會和宗教發展的朦朧時代。早在農業出現之前，原始氏族部落就在季節更替的時候舉行各種祭祀和儀式。這些儀式經常有晚宴。農業出現後，由於季節的變化與耕作和收獲的關系更加密切，人們也不得不在指定的日子裏舉行盛大的盛宴，慶祝自然和人的更新。更早的關於中國宴會的文字記載可以在《周易·需》的“飲食”中找到。隨著菜品的日益豐富和宴會形式的多樣化，宴會名稱也越來越多。