工藝:炒口味:麻辣食物:中餐|正餐|小吃主料:年糕300.0g輔料:洋蔥(黃皮)50.0g胡蘿蔔150.0g白菜100.0g調料:天婦羅10.0g洋蔥10.0g香油和辣醬35.0g
烹飪方法:
1.將白菜、天婦羅、洋蔥和胡蘿蔔切絲；
2.將洋蔥切成段；
3.炒洋蔥和胡蘿蔔，倒入適量的水；
4.倒入甜辣白菜，煮至水開，加入適量辣椒醬；
5.煮至水開，放入年糕；
6.煮至湯汁濃稠，放入洋蔥翻炒均勻。
韓式骨頭湯:
材料:豬脊骨400克、卷心菜400克、大蔥2根、洋蔥2根、蘋果和辣椒。
調料:蒜末3湯匙、醬油3湯匙、精鹽、姜末、胡椒粉、香油、辣椒粉、蔥絲。
練習:
1.將蔥切成6厘米長，將蘋果和洋蔥切成片，辣椒切絲。
2.用大蔥、蘋果、洋蔥翻炒脊骨，加入冷水煮熟，然後取出脊骨。
3.將輕度燙過的白菜放入醬料和少量精鹽中，放入鍋中。
4.加入剁椒和姜末，最後加入辣椒粉、胡椒粉和蔥絲。
泡菜湯的制作方法如下:
泡菜湯是韓國最受歡迎的家常菜，但它的做法其實很簡單:
主料:五花肉半斤(根據個人口味增減)。有些人喜歡用牛肉。總之妳喜歡鹹菜(泡久了最好有點酸)、辣椒粉、大蔥、生姜(根據個人口味加不加)。
可以加壹些自己喜歡的配菜，但通常最常見的是豆腐、土豆、絲瓜、豆芽等。
調料:大豆油，醬油，少許鹽，少許味精。
制作方法:(1)將豬肉切成小塊，用醬油攪拌。
(2)將切好的泡菜和豬肉放入鍋中翻炒5分鐘。然後倒入壹大碗水，加入少許辣椒粉。
(3)將姜切碎，大火燒開後放入鍋中，小火煨10分鐘，加入自己喜歡的配菜，放入蔥段和調料小火慢燉。煮的時間也由妳決定，也有煮的餃子或者面條，都很好吃。