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韓國味噌怎麽做?

材料:

牛肉...…100克

土豆…1

蛤…4~6個。

豆腐...半塊

紅辣椒...2

1紅辣椒

洋蔥...1

奧尼恩斯(姓氏)...1/2

蘑菇...適中

食用油...少量

生產步驟:

1.先炒牛肉。牛肉顏色變白後,瀝幹水分,加入大牛肉粉。

2.當湯開始沸騰時,放入1湯匙家用醬料;家用辣椒醬1/2小勺;家用辣椒粉1/2茶匙

還有蘑菇。這個時候出來的泡沫要去掉。

3.加入蛤蜊、豆腐、土豆、洋蔥、大蔥,最後放辣椒。

4.燉30分鐘。

生產要點:

1.將蛤蜊用鹽水浸泡後放在暗處3-4小時使其吐出泥巴,然後洗凈。

2.豆腐切成拇指粗的塊,土豆切成拇指大的塊。

3.花椒和大蔥要切成大塊,花椒要去掉花椒籽。做醬湯壹定要用石鍋,這樣味道才正宗。

韓國味噌湯的做法

材料:牛肉100g,南瓜1/4個,貝殼4-6個,豆腐半個,辣椒2個,紅辣椒1個,大蔥1個,洋蔥1/2個,香菇適量,食用油少量。

材料準備:

1.肉醬的做法:

1湯匙醬油和糖;2茶匙切碎的洋蔥;蒜末1小勺;1小勺香油和鹽分別;少量的羅望子胡椒

2.湯的做法:

1湯匙醬油;辣椒醬1/2小勺;辣椒粉1/2茶匙

生產步驟:

1.先把牛肉炒壹下,等牛肉顏色變白了,放貝殼湯。

2.當湯開始沸騰時,放入湯汁和蘑菇。這個時候出來的泡沫要去掉。

3.加入貝殼、豆腐、南瓜、洋蔥、大蔥,最後放辣椒。

生產要點:

1.將貝殼用鹽水浸泡後放在暗處3-4個小時使其吐出泥巴,然後洗幹凈。

2.將4杯水和洗好的貝殼倒入鍋中煮熟。殼打開後,把殼和湯分開。

3.把牛肉切得很細,然後加入適當的肉醬攪拌。

4.將豆腐切成0.3厘米厚,3-4厘米大小。南瓜切成0.3cm厚,切成4瓣半。

5.花椒和大蔥要切大塊,花椒籽要去掉。

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