牛肉...…100克
土豆…1
蛤…4~6個。
豆腐...半塊
紅辣椒...2
1紅辣椒
洋蔥...1
奧尼恩斯(姓氏)...1/2
蘑菇...適中
食用油...少量
生產步驟:
1.先炒牛肉。牛肉顏色變白後,瀝幹水分,加入大牛肉粉。
2.當湯開始沸騰時,放入1湯匙家用醬料;家用辣椒醬1/2小勺;家用辣椒粉1/2茶匙
還有蘑菇。這個時候出來的泡沫要去掉。
3.加入蛤蜊、豆腐、土豆、洋蔥、大蔥,最後放辣椒。
4.燉30分鐘。
生產要點:
1.將蛤蜊用鹽水浸泡後放在暗處3-4小時使其吐出泥巴,然後洗凈。
2.豆腐切成拇指粗的塊,土豆切成拇指大的塊。
3.花椒和大蔥要切成大塊,花椒要去掉花椒籽。做醬湯壹定要用石鍋,這樣味道才正宗。
韓國味噌湯的做法
材料:牛肉100g,南瓜1/4個,貝殼4-6個,豆腐半個,辣椒2個,紅辣椒1個,大蔥1個,洋蔥1/2個,香菇適量,食用油少量。
材料準備:
1.肉醬的做法:
1湯匙醬油和糖;2茶匙切碎的洋蔥;蒜末1小勺;1小勺香油和鹽分別;少量的羅望子胡椒
2.湯的做法:
1湯匙醬油;辣椒醬1/2小勺;辣椒粉1/2茶匙
生產步驟:
1.先把牛肉炒壹下,等牛肉顏色變白了,放貝殼湯。
2.當湯開始沸騰時,放入湯汁和蘑菇。這個時候出來的泡沫要去掉。
3.加入貝殼、豆腐、南瓜、洋蔥、大蔥,最後放辣椒。
生產要點:
1.將貝殼用鹽水浸泡後放在暗處3-4個小時使其吐出泥巴,然後洗幹凈。
2.將4杯水和洗好的貝殼倒入鍋中煮熟。殼打開後,把殼和湯分開。
3.把牛肉切得很細,然後加入適當的肉醬攪拌。
4.將豆腐切成0.3厘米厚,3-4厘米大小。南瓜切成0.3cm厚,切成4瓣半。
5.花椒和大蔥要切大塊,花椒籽要去掉。