比如妳開了壹家餐廳,在餐廳小程序入口放了壹個二維碼。當有顧客路過妳家門口,覺得妳的店還不錯,門口有壹個小程序的二維碼,拿出手機掃壹下二維碼,馬上就知道店裏有沒有座位了。商店裏有什麽菜?也可以直接點餐,付款。點餐後可以坐在門口直接吃。這時候廚房已經接到顧客的訂單,知道餐桌上有多少人,可以大大提高我們店的工作效率。到店顧客掃描碼表卡上顯示的二維碼自主點餐也是如此。
其次,對於小程序擁有者來說,開發小程序的成本較低,壹般餐飲用戶都可以承擔,小程序可以實現之前只有在原生態app中才能實現的效果和功能。數據在雲端,不需要安裝,不占用內存,不需要強制關註,即掃即用;簡單方便,極其適合餐飲行業這種模式的用戶。
最後,小程序“掃碼點餐”和“掃碼支付”的推出,大大促進了小程序在餐飲行業的使用。從以上兩點也可以知道,餐飲行業發展小程序可以大大節省人力資源成本。不僅如此,小程序附近店鋪的功能也起到了壹定的擴大用戶數量和推廣品牌的作用。小程序還可以收集客戶意見,以便及時改進,更好地留住用戶。
在這個微信小程序當道的互聯網時代,餐飲行業和微信小程序的綁定其實是壹個互利的過程。小程序實現了餐飲行業更快捷、更便利的商業模式,餐飲行業為微信小程序的發展提供了應用場景。
二、微信小程序如何輔助餐飲行業運營?
互聯網時代,所有行業的競爭都在時間和空間上展開,餐飲行業的運營當然不可避免。因為微信小程序的出現,為餐飲行業開辟了另壹個空間,尤其是“附近小程序”的功能,讓顧客在到店之前就對餐廳產生了聯想,在就餐後依然發揮作用。
餐前:顧客未到店,小程序打頭陣。
很多餐飲老板認為,服務從顧客進入餐廳開始,顧客離開餐廳自然就停止了。餐廳只需要面對面的服務顧客,所以餐飲老板特別註重店內可感知的因素,比如選址、裝修、燈光、產品、菜單。但是,客戶進店後的場景只是眾多業務環節中的壹個。顧客進店之前競爭就已經開始了。
微信附近的小程序和朋友圈廣告可以很好的促進用戶飯前到店轉化,用戶打開附近的小程序就可以找到周邊的餐廳;朋友圈本地推廣可以精準輻射餐廳周邊人群,引導自然流量和用戶到店。
餐飲:利用好會員制,盤活線下流量
在用餐過程中,如何提升用戶體驗,將消費客戶轉化為會員?微信小程序提供自助點餐和在線賬單支付功能。顧客可以通過小程序自助點餐,可以改善用餐體驗,節省時間,提高餐廳成交率。在飯後買單的過程中,系統可以自動判斷顧客是否是會員。如果沒有,就會引發消費,也就是會員能力,吸引非會員成為會員。如果已經是會員,會自動觸發消費禮遇,將相應的會員權益分配到用戶賬戶,鼓勵會員再次消費。
現在線上流量越來越貴,線下餐飲老板要管好線下的流量,因為餐廳本身就有流量屬性。餐廳只要運營好自己的流量,就能形成自己的流量窪地,沈澱自己的會員。深圳安小館原本是壹家傳統餐廳,沒有線上運營。現在它使用酷掌櫃科技打造的餐飲小程序,線上老客戶通過分享裂變帶動新客戶,有效提升營業額。