餃子皮12塊，豬油1茶匙。
2根蔥和3g鹽。
1.配料:餃子皮、韭菜、豬油。
2.切碎細香蔥
3.將切碎的香蔥與壹茶匙豬油和3克鹽混合，制成香脆的蔥油。
4.拿壹個餃子皮，刷上壹層香脆的蔥花。
5.反復放五六個餃子皮。
6.把搟面杖搟成餅。
7.將鍋加熱，瀝幹油。
8.烤至兩面金黃，香脆可口的蔥油餅就做好了。不是很簡單嗎？
紅油餃子皮
40張餃子皮
祝融高湯1袋，植物油1茶匙。
鹽3茶匙，醬油2茶匙。
2茶匙香醋，姜末1茶匙。
蒜末1小勺，藤椒油1小勺。
油辣子2小勺，蔥2根。
1.準備食材:餃子皮、椎肉湯；
2.小蔥洗凈，切成蔥花；多切壹些姜末，蒜末，忘了拿；
3.在碗中加入適量的鹽、雞粉、醬油、香醋、姜末、蒜末、藤椒油、花椒粒攪拌均勻；
4.在燒開的鍋中加入適量的水，加入適量的植物油和鹽燒開；
5.將壹張餃子皮放在手掌中，用力捏住，揉成壹團，然後放入沸騰的鍋中；
6.將所有餃子皮揉成壹團，放入沸水鍋中；
7.煮餃子皮時，將湯汁放入微波爐，加熱後取出；
8.餃子皮熟後撈出，放入步驟3和步驟7的調味碗中。將適量的湯倒入紅湯碗中，然後撒上適量的蔥花，將適量的鹽調入白湯碗中。
餃子皮披薩
餃子皮200克，西紅柿50克。
洋蔥10克，油2克
馬蘇裏拉奶酪10克
黑胡椒2g，火腿腸10g。
番茄醬2g，鹽1g。
1.西紅柿洗凈切厚片，洋蔥洗凈切碎，火腿腸切片放盤中備用。
2.先在鍋裏刷壹層油，放入餃子皮，鋪好後表面刷壹層番茄醬。
3.將西紅柿沿邊緣放置，中間放入切碎的洋蔥，形成壹個花圈。
4.加入火腿腸片。
5.撒上馬蘇裏拉奶酪。
6.在餃子邊緣倒壹點水，蓋上蓋子，中小火煨10分鐘，開蓋後收汁，撒上黑胡椒和鹽調味。