麻辣土豆肉末食物:土豆500克，生豬肉100克，油40毫升，鮮醬油15毫升，鹽3克，大蔥2根，蒜5瓣，黑胡椒少量，幹辣椒:1。土豆洗凈；2.提前準備好幹辣椒、蔥花、蒜泥；3.將土豆的皮刮幹凈，切片，清洗幹凈取出，提前準備好調料較好的肉末；4.加入2湯匙油和3克鹽，攪拌，靜置30分鐘；5.空氣電炒鍋180度加熱，土豆均勻放入炸好的藍中7分鐘，然後撈出搖動兩次，每次5分鐘；6.取下它，檢查它是否柔軟。我吃了壹塊做得很好的。7.冷鍋加入10mL油，倒入蒜泥，炸至金黃色；8.然後將肉末倒入炒鍋，直到顏色全部褪去，再放入幹辣椒(不怕辣的朋友可以用蒜泥放入鍋中)；9.倒入15mL鮮醬油，增加鹹味；10.然後在鍋裏翻炒土豆，加入蔥段；11.加入黑胡椒，攪拌均勻。從火上移開，取下鍋。
番茄醬版鍋包肉做法:1。把肉切成5毫米厚的片。2.小鮮肉裹上木薯澱粉和水，糊可以放在小鮮肉裏，不滴水。3.加入5克油，攪拌均勻。4.鍋裏多加點油，把裹在面條裏的小鮮肉煮5分鐘，用文火、中火煎至兩面金黃。5.鍋裏的油加熱到8、9分鐘，倒入炸好的肉，炸到表面變硬，撈起備用。6.碗汁:4顆糖，2湯匙醋，1/3湯匙醬油，1湯匙番茄醬。7.鍋中倒入少許油，倒入盛汁的碗中，小火煨至出現熱泡。8.倒入老式鍋包肉，快速翻炒兩下。每壹塊都均勻沾上醬料，鍋放在盤子裏。