“吃麥餅、逛廟會、看社戲”，透露著豐富而獨特的民俗文化。象山唐定鎮大塘地區的特色民俗文化已有200多年的歷史。據原大塘鄉史料記載，清嘉慶六年(公元1801)，除少數山頭外，壹萬畝灘塗來自汪洋。當時，寧波五象溪的富人張憲軍到小棠黃埠旅遊。看到這裏，他萌發了開墾的念頭。他讓辛茂林等人湊了18個股東，出錢買米，組織2000多人沒日沒夜地幹活。歷時20余年，最終形成1.5萬畝的平田。
為了紀念這位第十八位聖人，大唐的人們在每年農歷五月二十七自發舉行廟會。
大唐廟會期間，大唐家家戶戶都會發麥餅，包餃子，所以也叫“麥餅黨”。同時，家家戶戶都會殺雞鴨，為鄰居舉辦豐盛的酒席。因為滅蝗人劉猛是主要祭祀神靈的，大唐廟會也叫“螞蚱大會”。
2065 438+01 6月27日下午，隨著熱氣騰騰的麥餅出爐，壹場以“吃麥餅、逛廟會、看社戲”為主要內容的唐定鎮大塘原生態民俗文化系列活動拉開了序幕活動吸引了唐定鎮內外近千名群眾，現場品嘗各種麥餅，並舉辦大唐民俗文化節。
2011農歷五月二十七上午，大塘鎮的潮廟(俗稱“紅廟”)已經是人頭攢動，鞭炮聲、鑼鼓聲此起彼伏。“十八聖賢”和“螞蚱將軍”雕像從大塘鎮朝廟出發，走遍全島12個自然村。所到之處，村民們都虔誠地迎接，同時還準備了茶餅給大家解渴解餓。像往常壹樣，每個村莊都舉行舞龍舞獅和汽車燈活動。村民們興高采烈地在龍燈下鉆來鉆去，希望能得到壹點喜悅，得到壹份好運。場面歡快活潑。
生活越來越繁華，但不變的是單純和感恩。如今的大唐廟會充滿了濃郁獨特的民俗風情。它既是祭奠祖先的活動，也是大唐人歡聚壹堂、廣交朋友、歡慶豐收的大舞臺。
2011，唐定鎮以“唱響昔日紅歌，領略唐定魅力”為主題，以“民宿-民食-民遊”為主線，以大唐“五·二七”民俗文化節為契機，通過舉辦唐定村壹日遊、露天文藝晚會、第二屆大唐麥餅大賽、大唐廟會行會等活動，