1，黎平雀通閣
黎平闕闕茶是黔東南名茶。黔東南黎平地理環境優越，土壤深厚肥沃，有機質含量極高，環境優美，無汙染。生產的闕闕茶綠色、扁直，滋味鮮爽，湯色明亮自然。闕闕茶有茶中美人的稱號，真的是綠茶中的極品。
2、金平蜂蜜
金平蜂蜜是黔東南的特產。黔東南州金平縣地理環境優越，氣候條件良好，生態資源優越。中心采花，充分醞釀。生產出來的蜂蜜味道獨特，醇香可口。
3.清溪大曲
清溪大曲是黔東南名酒。它主要以優質高粱為主要原料，釀酒用水也是從新安山洞湧出的優質礦泉水。最後，它通過特殊的釀酒工藝制成。釀造出來的清溪大曲純凈透明，清脆香甜，回味悠長。1986被評為貴州名優白酒。
4.酸湯魚
酸湯魚是貴州的標誌性美食。酸湯魚在黔東南隨處可見，酸味各異。其中以苗魚酸湯、毛麻辣牛角酸湯、蔬菜酸湯、麻辣酸湯最為常見。
5.火鍋
貴州風味火鍋的制作方法很多，具有濃郁的地方特色。火鍋燒開後，聞起來很香，讓人垂涎三尺。典型的有花江狗肉火鍋、凱裏酸湯魚火鍋、桂陽青椒雞火鍋、關定雞火鍋。
6.牛肉粉
流行於貴州各地，人們視其為早餐、午餐或晚餐。牛肉粉其實就是米粉加幾塊牛肉，吃起來軟軟的，很獨特。
7.糯米
糯米是苗族人的主食之壹，也是苗族家庭中貴重的禮物。糯米在節日和重要活動中用來制作糍粑、宗巴等面食。
8、臺江酸菜魚
臺江酸菜魚是黔東南州的特產。臺江酸菜魚是苗族招待客人的傳統美食。苗族人每年都在稻田裏養鯉魚。鯉魚熟了，他們會把釣上來的鮮魚洗凈，加入適量的鹽、辣椒粉、胡椒粉等調料，烤至半幹，最後撒上甜酒、糯米粉、甜酒糟，密封在壇子裏。最後，酸菜魚可以油炸，也可以生吃。
9.天竺臍橙
天祝臍橙是黔東南的特色產品之壹。天祝縣特殊的地理環境，特別適合臍橙的生長。種出來的臍橙直直的，酸甜可口，果肉柔軟，品質優良，非常耐儲藏，壹般通風條件下可以儲藏3、4個月。
10，岑鞏血豆腐
岑鞏血豆腐是貴州省黔東南州岑鞏縣的特色食品。血豆腐是用豬血和豆腐混合鹽等調味品做成的菜肴，味道鮮美，醇香可口。