中國十大傳統美食：
1、蘭州牛肉面
蘭州牛肉面是壹種非常受歡迎的牛肉面，已經有大約100年的歷史了。它匯集了鮮紅的辣椒油、牛肉以及蘭州當地的食材和制劑。這個食譜很容易上手，味道也很棒。每壹口都讓人垂涎欲滴。
2、襄陽牛肉面
襄陽牛肉面現在已經大受歡迎，雖然它們只有30年左右的歷史，但其味道非常濃郁，讓人垂涎欲滴。它原先本是街頭小吃，但現在隨處可見，並成為中國乃至亞洲最受歡迎的牛肉面之壹。
3、醉雞
“醉雞”這個名字很奇怪，也有點好笑，但可以肯定的是，“醉雞”是壹種家常菜。雖然菜譜很簡單，但需要紹興酒。因為這款酒獨特的醇厚口感，其他的都不行。這壹地區的當地人喜愛這道菜，因為它的味道和健康的好處。
4、三杯雞
三杯雞的味道鮮美，有點甜，是每個人都想在最後壹餐吃的壹道菜。它是用甜葡萄酒、醬油和豬油烹制的雞肉，每個人壹杯。
5、螞蟻上樹
螞蟻上很多人都喜歡得壹道菜肴，它主要原材料是粉條和肉末，不得不說這道菜名十分的形象貼切。它有壹種濃郁的味道，咬了壹口，從頭到尾都非常棒。
6、擔擔面
擔擔面最初是由旅行食品銷售商制作的，現在已經在全球範圍內獲得成功。由於制作這道菜的成本低廉，制作方法簡單，它在中國和海外的每個家庭都很常見。這道菜的熱辣程度令人難以置信，但它與肉、菠菜、芝麻、面條和其他食材搭配得非常好。
7、紅燒獅子頭
雖然大多數國家會有小丸子作為額外的壹道菜，但中國的獅子頭燉丸子是壹個大丸子。之所以叫大丸子，是因為這道菜看起來像獅子頭，周圍的醬汁是禁毛，它的力量足以證明這個名字的合理性。肉丸與，大蒜、栗子、醬油等調料的完美結合創造出了世界上最偉大的肉丸菜之壹。
8、回鍋肉
回鍋肉是非常簡單的菜，它燒制起來並不難，並且還十分的美味，這就是它如此普遍的部分原因。用少許調味料輕輕煮開後，放入其他材料的平底鍋中煎炸。它變軟後裏面就煮熟了，但是外面依舊很脆，沒有人能抗拒這道誘人的美食。
9、紅燒肉
五花肉以其肥美可口的口感而聞名於世，亞洲人都廣泛使用五花肉，而紅燒五花肉是最受歡迎的菜肴之壹。就像麻婆豆腐壹樣，紅燒五花肉出來的時候會又紅又熱。肥美的五花肉和各種各樣的香料混合在壹起，第壹口就融化了。它令人上癮，美味可口。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川名菜，四川以香料為名，當地人十分嗜辣，這也就造就了麻婆豆腐充滿熱量的口感。在其實麻婆豆腐並不算很老的壹道菜，它在不到200年的歷史裏就迅速地流行起來，不管是中國餐館還是喜愛中國菜的家庭中都隨處可見。