1，西湖龍井。西湖龍井是中國頂級名茶，是產於浙江省杭州西湖周圍山區的壹種綠茶。它以色澤翠綠、香味濃郁、口感醇厚、外形美觀而聞名。西湖山區的產茶歷史已有上千年，在唐代就很有名了。龍井茶呈扁形，形直而尖，葉細嫩，條索整齊，寬窄均勻，色澤青黃，手感光滑均勻，壹芽壹葉或二葉，芽長於葉，芽葉均勻成花，小巧玲瓏，栩栩如生。
2.洞庭碧螺春。碧螺春有1000多年的歷史。碧螺春，產於江蘇蘇州太湖洞庭山碧螺峰，是中國著名的綠茶之壹。洞庭山氣候溫和，空氣清新，冬暖夏涼，為茶樹的生長提供了得天獨厚的環境，也使碧螺春茶形成了獨特的品質特征。碧螺春茶細長，銀芽外露，壹芽壹葉。花蕾卷曲有白毛，葉子卷曲呈青綠色。民間是這樣評價“碧螺春”的:“鋼絲呈螺旋狀，通體鮮嫩。”
3.信陽毛尖茶。信陽毛尖茶是河南省的名茶。壹直以“細、圓、亮、直、白、豪、香、味濃、湯綠”的獨特風格享譽海內外。在唐代茶聖陸羽所著的《茶經》中，信陽被列為全國八大產茶區之壹，信陽毛尖茶成為河南省優質綠茶的代表。
4.君山銀針。君山銀針是中國著名的黃茶之壹。君山茶始於唐代，清代被列入貢茶。其生長環境為土壤肥沃，多為沙土，相對濕度較高，也是茶樹生長的適宜環境。成品茶芽健壯，長度和大小壹致。茶芽內表面金黃色，外層完全裸露，包裹牢固。茶芽形似銀針，稱為“金鑲玉”。
5.六安瓜片。六安瓜片又稱片茶，是壹種特殊的綠茶，產於安徽省六安市大別山區。唐代稱為“瀘州六安茶”，是名茶。明代稱“六安瓜片”，為上品，為上品茶。清朝以茶為宮廷貢品。六安瓜片古今中外都很有名，不僅是因為它的品質優勢，更是因為它獨特的產地和工藝。
6.黃山毛峰。黃山是中國風景優美的自然風景區之壹。壹年四季都是霧和仙塵，山峰裸露在雲層之上，像雲中的島嶼，成為雲海。著名的綠茶黃山毛峰久盛就誕生在這迷離的大山裏。黃山毛峰產於黃山(徽州)壹帶，故又稱徽州茶。清光緒年間謝所創茶館。每年清明谷雨，精選良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”飽滿嫩芽，手工炒制。該茶外形微卷，似雀舌，綠中泛黃，銀毛外露，魚葉金黃(俗稱金片)。
7.祁門紅茶。祁門紅茶，簡稱祁宏，是紅茶中的精品。它產於安徽省西南部。色澤棕紅，外觀緊實、薄而均勻，實質芳香，有蜂蜜香味。口感濃郁，即使加鮮奶也有紅茶女王之稱。
8、都勻毛尖。都勻毛尖，又名“白毛尖”、“精品毛尖”、“勾茶”、“缺銅茶”，是貴州的壹種特種綠茶，產於都勻市。繩子的形狀是緊的，細長卷曲的，顏色是綠色的。香氣高，滋味鮮濃，葉淡綠，勻亮。口感好，還具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、去油膩、抑制動脈粥樣硬化、降脂減肥、防癌抗癌、預防壞血病、保護放射性元素等多種功能和作用。
9.安溪鐵觀音。安溪鐵觀音歷史悠久，被譽為茶中之王。它是中國著名的綠茶之壹。它在綠茶和紅茶之間。它的葉子厚如鐵，美如觀音，多呈螺旋狀，有壹種天然的蘭花香味。湯色清澈、金黃、醇厚、香甜，多次沖泡後仍有余香。
10，武夷巖茶。武夷巖茶產於閩北名山武夷山。茶樹生長在巖峰，有綠茶的清香，有紅茶的甘甜。是中國最好的烏龍茶，主要品種有大紅袍、水仙、肉桂。最著名的武夷巖茶是大紅袍。