第壹,茅臺酒
貴州茅臺,有800多年的歷史,是大曲醬香型白酒的鼻祖,享有“國酒”的美譽,經常作為國禮贈送給外國領導人。同時獲得了多項國際榮譽,屬於世界三大蒸餾名酒之壹。主要特點:色澤清澈透明,香味濃郁,入口綿軟,口感脆甜,留香持久。
第二,五糧液
四川宜賓的五糧液,有3000多年的釀造歷史,是濃香型白酒的傑出代表。享有“中國白酒業之王”的美譽,多次獲得國際國內獎項。它是當今白酒產品中的壹朵奇葩,是中國的上品白酒之壹。主要特征:香氣悠長,酒味醇厚,入口香甜,清咽,風味和諧。
三、洋河大曲
擁有400多年歷史的江蘇洋河大曲,是濃香型大曲白酒的正宗代表,享有“生態蘇州酒”的美譽,榮獲第三屆、第四屆、第五屆全國品酒會“三連冠”稱號,被指定為濃香型白酒標桿。主要特點:香氣優雅,酒體豐滿,醇厚和諧,甜潤爽口,回味悠長。
四、瀘州老窖有限公司
瀘州老窖股份有限公司是國家級非物質文化遺產,是濃香型白酒的典型代表,其傳統釀造工藝在業內享有盛譽。瀘州老窖股份有限公司窖池於1996年被國務院確定為中國白酒行業唯壹的全國重點保護文物,被譽為“國寶窖池”。主要特點:酒體豐滿,清甜,回味悠長,尤其是飲用後。
動詞 (verb的縮寫)汾酒
山西汾酒是中國古老的名酒,已有4000多年的悠久歷史。它是中國清香型白酒的典型代表。自1953年以來,被評為中國“八大名酒”和“十八大名酒”之壹。主要特點:清澈透明,香味純正,香甜爽口,回味清新。
六、郎酒
四川郎酒始於1898,其釀造歷史可以追溯到漢武帝時期。當時的宮廷貢酒“勾醬酒”就是郎酒的前身。紅花郎酒是“中國醬香型白酒的代表”,其馬夫酒是“中國醬香型白酒的代表”。主要特點:醬香濃郁,醇厚幹凈,淡雅細膩,甘甜綿長。
七、顧靖貢酒
作為中國八大名酒之壹的顧靖酒廠,起源於明代鄭德拱星草坊十年。是安徽省亳州傳統白酒和中國濃香型白酒的傑出代表,被世人譽為“酒中牡丹”、“中華第壹貢”。主要特點:色清如晶,香純如蘭,入口香甜醇厚,回味無窮。
八、西鳳酒
寶雞西鳳酒是中國鳳香型白酒的鼻祖,距今已有2600多年的歷史。它早在唐代就被列為珍品,是中國八大名酒之壹。因其“無頭、無喉、余味宜人”而被世人譽為“三絕”,被譽為“酒中鳳凰”主要特征:醇厚典雅、甘甜爽口、風味和諧、幹凈悠長。
九、貴州董酒
貴州董酒,位於世界三大名酒之鄉貴州遵義,是中國東鄉酒的典型代表。作為中國八大名酒之壹,其工藝和配方是科技部和國家保密局唯壹長期保護的秘密。主要特點:清澈透明,香味濃郁,柔和醇厚,甘甜綿長。
十、劍南春
1951起步的劍南春,是中國濃香型白酒的典型代表。唐朝皇室長期禦用,奠定了劍南春“唐朝國酒”的歷史地位,是中國唯壹有正史記載的名酒,也是中國唯壹保存下來的唐朝名酒。主要特點:香氣優雅,醇厚和諧,甜爽爽口,回味悠長。