刺繡是用針和線繡在織物上的各種裝飾圖案的總稱。刺繡有兩種:絲繡和羽繡。它是用針將絲線或其他纖維、紗線在具有壹定圖案和顏色的刺繡材料上穿刺，形成帶有刺繡標記的圖案的裝飾性織物。這是壹種用針和線將人們的設計和生產添加到任何現有織物中的藝術。
刺繡是中國傳統民間手工藝之壹，在中國至少有兩三千年的歷史。中國刺繡主要包括蘇繡、湘繡、蜀繡和粵繡。
2.紡織品
中國機織起源於5000年前新石器時代的紡車和腰機。西周時期，簡單的織布機、紡車和具有傳統屬性的織布機相繼出現。漢代廣泛使用提花機和斜織機。唐朝以後，中國的紡織機器越來越完善，極大地促進了紡織業的發展。
3.鹽生產
制鹽工業歷史悠久，其發展經歷了從原始的手工生產、手工機械生產到機械化、現代化生產的過程(見制鹽技術史)。
4、造紙
造紙術是中國四大發明之壹。紙是漢族勞動人民長期經驗和智慧的結晶，是人類文明史上的傑出發明。中國是世界上最早養蠶和絲織的國家。漢族勞動人民從上等蠶繭中抽絲，其余的惡繭、病繭經漂白制成絲綿。漂浮後，墊子上會留下壹些殘留的絮狀物。
當牙線次數較多時，墊上殘留的牙線會堆積成纖維片，晾幹後即可剝離，可用於書寫。這種絮體的副產品數量少，古書中稱之為“何琪”或“方絮”。這說明中國漢族造紙術的起源與絲綿有關。
5.制陶術
中國人早在大約公元前8000-2000年(新石器時代)就發明了陶器。用粘土制成的器皿叫陶器，用瓷器制成的器皿叫瓷器。陶瓷是陶器、炻器和瓷器的總稱。古人稱陶瓷為甌。凡用陶土、瓷土等不同性質的粘土制成的物體，經配料、成型、幹燥、焙燒後，均可稱為陶瓷。