按題材分:花鳥畫、山水畫、人物畫。
中國畫，簡稱“國畫”，是用毛筆、墨汁和國畫顏料在特制的宣紙或絲綢上作畫。
中國畫大致可以分為；人物、山水、界畫、花卉、瓜果、羽毛、動物、昆蟲、魚類等。有工筆、寫意、勾繪、設色、水墨畫等技法，設色又可分為金碧輝煌、大小青綠色、無骨、潑彩、淡色、淺絳。
主要利用線條和墨色的變化，以勾、點、染、濃、淡、幹、濕、陰、陽、向、回、虛、實、疏、密、空來描繪形象和經營場所；視圖布局，視野開闊，不局限於焦點透視。
有壁畫、屏風、卷軸、畫冊、扇子等畫框形式，輔以傳統裝裱技藝。人物畫從周後期到漢魏六朝逐漸成熟。山川、花卉、鳥獸畫等。直到隋唐才形成獨立的繪畫學科。
五代兩宋諸子爭奇鬥艷，水墨畫大行其道，山水畫成為壹大分支。
文人畫在宋代有所發展，但到元代達到鼎盛，畫風趨於寫意。明清和近代繼續發展，越來越重視表達思想，暢通心靈。魏晉南北朝、唐代、明清時期，先後受到佛教藝術和西方繪畫藝術的影響。
國畫強調“外教之性，中國之心源”，要求“意為先存筆，畫為盡力”，強調融物，創造意境，達到以形寫神，形神兼備，氣韻生動的目的。因為書畫同源，又都與骨法、線條的操作密切相關，所以書畫篆刻相互影響，形成了顯著的藝術特色。
繪畫的工具材料是中國特制的筆、墨、紙、硯、絹。
現代中國畫在繼承傳統和吸收外來技法中有所突破和發展。
擴展數據:
中國畫的特點:
中國畫在內容和藝術創作上體現了古人對自然、社會、政治、哲學、宗教、道德、文學藝術的認識。中國畫有自己明顯的特點。
1，講究“氣韻生動”，不拘泥於對象的表象，更強調表達作者的主觀意趣。中國畫強調“以形傳神”，追求壹種“美在相似與相異之間”的感覺
2、講究筆墨神韻，筆法要求:平、圓、留、重、變。墨法要求墨分為焦、濃、重、淡、清五種顏色。
3.講究“骨用筆”，不聚焦透視，不強調環境對物體光色變化的影響。
4.註意空白布局和對象的“氣勢”。
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