小麥：原產地在西亞、中亞地區du，約四千年前傳入中國。
高粱：這個物種的起源問題還沒有定論。目前許多研究者認定，高粱原產地非洲，後傳入南亞，再到遠東。
藕：原產於南亞，後傳入中國。
漢
葡萄：張騫從西域帶回來的，最早的葡萄種植是在小亞細亞裏海和黑海之間，及其南岸地區。
核桃：張騫從西域帶回來的，它的原產地在現今的伊朗壹帶。
石榴：張騫從西域帶回來的，是從當時的石國和安國（今烏茲別克的布哈拉和塔什幹）引進過來的。
黃瓜：張騫從西域帶回來的，原產於印度喜馬拉雅山脈南麓熱帶雨林地區。
蒜：張騫從西域帶回來，原產於地中海沿岸的古埃及、古羅馬、古希臘。
蠶豆：張騫從西域帶回來，原產於歐洲地中海沿岸。
香菜：張騫從西域帶回來，原產於歐洲地中海沿岸，以及中亞地區。
豌豆：張騫從西域帶回來，原產於亞洲西部、地中海地區和埃塞俄比亞、小亞細亞西部，外高加索全部。
芋頭：原產於東南亞。
三國兩晉南北朝
茄子：從印度傳入，茄子作為蔬菜最早見於北魏的《齊民要術》。
隋唐五代十國
胡椒：唐朝傳入中國，原產於波斯，阿拉伯，南亞壹帶。
菠菜：原產於波斯（今伊朗），經過南亞尼泊爾唐朝時期傳入中國。
無花果：原產阿拉伯，後來唐時期傳入中國。
萵筍：原產於歐洲地中海地區，隋朝時期傳入中國。
開心果：原產於伊朗，唐朝時期從中亞引入。
絲瓜：原產於印度，唐代末年傳入中國，直到明代才開始大規模種植。
宋元
西瓜：原產於非洲，唐朝時期傳入西域，宋朝時期傳入中原。
胡蘿蔔：原產於阿富汗，元朝時期從西域引進。
明
菠蘿：原產於巴西。
辣椒：原產於墨西哥，明末傳入中國。
苦瓜：原產於東印度，鄭和帶回國的。
土豆：原產於安第斯山脈智利和秘魯壹帶，明末傳入種植。
甘薯：原產於美洲墨西哥以及哥倫比亞，厄瓜多爾以及秘魯壹帶。
向日葵：原產美洲，中國最早記載於明朝人王象晉的《群芳譜》
玉米：原產於墨西哥以及秘魯的安第斯山脈壹帶，後由西班牙人帶到了全世界，明末時期玉米以及廣泛種植。
花生：原產於阿根廷西北部以及安第斯山脈壹帶