春節期間北京有句諺語:“(農歷十二月,即臘月)二十三(星期日)蜜瓜棒;24日(星期日)房屋清掃日;25號(周日)貼窗戶;二十六(日)燉肉;二十七(日)殺公雞;二十八(日)面毛;二十九(日)饅頭;過夜三十(周日)晚;新年第壹天擰。”
農歷正月初五叫“破五”,不到“破五”不能用生米煮飯。第壹個月的第七天被稱為“男人日”,“男人勝利節”或“七元”。春節期間,北京人喜歡逛廟會。鐘寺可以敲永樂鐘,白雲觀廟會可以摸石猴賺錢,長甸廟會可以欣賞古玩、字畫、字帖、珠寶、翡翠等奇物,還有高蹺、太平鼓、車黨、五虎棍等花展。
上海臘月二十四是竈神在天上玩東西的日子。所以23號晚上,家家戶戶都會“送竈”“祭竈”來拜年。臘月二十五是神仙下凡的日子。傳統上,每家每戶都要內外除塵打掃。26日到29日,家家戶戶開始磨面粉,包餃子,做年糕,準備新衣新鞋,買春聯,年畫和“門神”。除夕夜,各個年齡段的家庭都會聚集在室內,坐在壹起在燈光下吃年夜飯,因此得名“合家歡”。年夜飯後,圍著火爐放哨。天亮了,男女老少穿上新衣服、新帽子、新鞋子,在班裏祭天、祭祖。然後,年輕人和年輕人向他們的父母拜年,他們將年前準備的壓歲錢分發給他們的孩子。
臺灣省稱除夕為“29”和“30”,視農歷十二月的大小而定。“旬”的意思是壹年的結束。在天色變晚之前,各家各戶都會準備供品,如甜橙、甜米果(年糕)、“春米(剪紙春字插在尖米上)”和“壓歲錢”。大門後面,還有兩棵帶葉帶葉的甘蔗,稱為“宿根甘蔗”。吃年夜飯時,八仙桌下放著新的炭爐和新的葵花扇,扇子和爐子上貼著用紅紙寫的“春”和“福”字。年夜飯之後,是生日慶典。進入初壹,人們老少聚會,用紅白年糕祭神,祭拜父母(也就是公祖的奶奶),然後放鞭炮迎接新年。
在香港的除夕夜,家人會聚在壹起吃團圓飯。團圓飯的大多數菜肴都有吉祥的含義。在團圓飯後,人們通常會去除夕市場參觀花市。在大年初壹,人們開始正式慶祝新年,貼春聯,年畫,舞龍舞獅,走親訪友,慶祝新年。
澳門的新年習俗很獨特。“謝竈”是澳門保留下來的最傳統的中國習俗之壹。臘月二十三,澳門的老百姓稱之為“謝竈”。澳門人從臘月二十八開始慶祝新年。除夕夜,觀新春和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件大事。壽穗在打麻將,看電視,敘舊,聊天;澳門在農歷除夕舉行花市,多為桃花、水仙、盆栽竹、盆栽橙,花香濃郁,預示著新壹年的美好前景。春節(大年初壹),澳門人講究“利市”,以示吉祥。“利潤市場”是壹個紅包。這壹天,老板見員工,長輩見晚輩,甚至已婚者見未婚者。澳門人把大年初二稱為“開年”。要吃“開年”飯,他們必須要有紫菜、生菜、鯉魚,才能賺錢、盈利。