首先，烤鴨和烤雞是中國最著名的烘烤食品。烤鴨的肉質嫩滑，脆皮有壹股鮮香，夾雜著堅果和蔥蒜的味道，讓國外垂涎三尺。烤鴨的烹飪方法很復雜，但味道很棒。燒雞的傳統烹飪方法是將雞肉切片，裹上調料，然後放入竹籃中燒烤。吃起來酥脆香甜，迷人的外觀和美味的口感讓它在國外特別受歡迎。
其次，法面是名副其實的中國漢族傳統美食，和面條有很大區別。面粉面條是用糯米粉磨的，煮的時間比較長。面條可能會像毛巾壹樣柔軟，面粉面條的口感會更緊實。這種面團最早與中國的發酵技術掛鉤，是漢族傳統菜肴。從在當地難找，品種很多，有的蒸，有的糖醋面，現在國外越來越流行。
此外，麻婆豆腐因其獨特的調料而聞名，是中國烹飪中的經典菜肴之壹。傳統的麻婆豆腐是用香油、豆豉、豆瓣醬和其他配菜烹制而成的。麻辣鮮香，有嚼勁，常被譽為“初嘗即知”。雖然它的口味很激進，但它的味道還是吸引了很多外國人，是國外最受歡迎的中餐。
最後，紅燒肉也是中國人熟悉的食物，廣受好評。紅燒肉通常由排骨、五花肉等制成。，再用鹵水浸泡後煮熟，既保持了食材的原汁原味，又更加美味。甜鹹相間，肉軟香，鹵汁香甜，沁人心脾。因此在國內外都很受歡迎。
在海外，中華美食代表的不僅僅是美食，更是壹種文化的精髓和傳承。博大精深的中國美食歷史悠久，已經成為對外文化交流的代表。以上是壹些中國最著名的傳統美食，在國外受到追捧。每壹項都充分體現了傳統色彩和文化意蘊，值得學習和贊美。