中國排名前十的美食紀錄片分別是:《舌尖上的中國》,《舌尖上的重慶》,《味道雲南》,《小海鮮》,《川菜的品格》,《尋味順德》,《味道中國》,《火辣辣的湘菜》、《走遍中國:食在八方》、《壹城壹味》。
1、舌尖上的中國
《舌尖上的中國》是陳曉卿導演的,壹部由中演電視臺播出的美食類紀錄片。由於當代中國人都有著對美食和生活的美好追求,這個紀錄片主要是通過串聯具體的人物故事來講述中國各地的美食。
2、舌尖上的重慶
《舌尖上的重慶》是壹部公益的紀錄片,他是第壹個重慶人自己關於美食的微電影,這個紀錄片是由七個愛好者自己出資金拍攝的,它全面的介紹了重慶的美食。它主要介紹了小面、火鍋、家常菜、江湖菜、下飯菜和小吃著6大種類的菜式組成。
3、味道雲南
《味道雲南》是壹部豆瓣評分8.2的紀錄片,每壹集都有壹個主人公,通過這種方式介紹雲南當地的美食和風情,是國內下飯美食紀錄片前十名。
4、小海鮮
中國有1.8萬公裏的海岸線,有多樣的生態環境和豐富的食材資源。《小海鮮》是關於“小海鮮”的美食紀錄片,從“小海鮮”的獲取、烹飪、享用等角度,用聚散悲歡的故事,展示美食帶來的歡樂,和人們關於家庭、友誼、自然的觀念。
5、川菜的品格
《川菜的品格》是壹部關於川菜的美食紀錄片,通過對川菜麻辣這壹特征的講述來反映川人的壹些性格。
6、尋味順德
《尋味順德》是劉碩、費牖明兩位導演執導的壹部關於美食的紀錄片。它從美食出發,進而講述順德人的故事,展示著順德的人文歷史。節目介紹了這的人們在美食之上和美食之外的用功和細心,順德無處不再透露著順德人的工匠精神。通過人們對壹分家常菜的期待表現出人們對生活的認真。
7、味道中國
《味道中國》這個片子是按照春夏秋冬四個季節以及二十四個節氣的順序,再走遍大江南北後,後來整理了20個有關食物的小故事,在將這些小故事講述給人們。
8、火辣辣的湘菜
《火辣辣的湘菜》這個紀錄片主要是通過對中國八大菜系之壹湘菜的講述,發現每道菜背後的故事,進而向人們講述這些小故事。
9、《走遍中國:食在八方》
2012年春節期間中央電視臺中文國際頻道《走遍中國》欄目推出特別節目《食在八方》。該系列節目將圍繞各大菜系的菜肴特色,展現不同地域人們的生活方式、生活態度、飲食習慣以及他們在飲食文化方面的創造力。
10、《壹城壹味》
央視紀錄頻道全新出品,《壹城壹味》大型美食紀錄片。每集紀錄壹個城市。以專業廚師的視角走進城市深處,在街邊小店,在百姓家庭,在餐廳酒樓,尋找發現最能代表城市特色的民間美食。以美食為主線索,串聯起城市歷史、文化、環境等縱深元素。以美食的味道,解析城市味道、城市氣質。?