根據美團點評最新的“年味圖譜”大數據顯示，代表家鄉味道的傳統年菜依然是人們餐桌上的首選。與此同時，壹些美味正在突破地域界限，在不同城市的餐桌上流動。
過年就要吃那種家鄉的味道，家鄉的味道就是腦海裏留不下的鄉愁和記憶。春節臨近，人們對美食的偏好凸顯地域特色，傳統菜肴回歸成為春節餐飲的典型特征。
大數據顯示，華北地區最受歡迎的年菜是餃子；有著百年歷史的盆菜在華南年度菜品排行榜上排名第壹。在華東，大家最愛吃的食物變成了甜甜的八寶飯；魚糕和臘肉分別是中國中部和西部的最愛。此外，上海的四喜烤麩、北京的芥末燉、天津的蘇交子、廣州的水煮雞也是當地春節特色美食中的佼佼者。
除了堅持傳統口味，很多人開始嘗試壹些新口味來豐富自己的味蕾。根據美團點評的數據，壹些有特色的美食正在不同地區生根發芽。起源於四川、重慶的毛血旺，已經上了全國各地的餐桌。廣東火鍋打邊爐“隨機進入”無錫十大最辣菜肴。
肉已經成為北方年度餐桌上當之無愧的主題。北方人吃菜講究“硬”字。過年的時候，他們要用各種肉和外面寒冷的北風聊天，把它變成肘子和肉丸，或者去燉個酸菜。在春節特色菜排行榜上，北方的前五名是餃子、四喜丸子、臘牛肉、肘子和腌白肉。
南方人的歲月沒有那麽冷，來來去去都比較悠閑。所以他們多花心思在巧字上，烤糠、八寶飯、年糕，擺在年夜飯桌上，顯出壹副小家碧玉的模樣，為南方的過年做了壹個婉約的註腳。TOP5是壹道南方的新年菜，緊隨其後的是四喜烤麩、八寶飯、臘肉、水煮雞和年糕。