包括生產、生活、傳統節日、民間藝術上的風俗習慣，具體如下：
1、生產風俗
擇日開工：新春佳節過後，各行各業都喜歡選擇壹個好兆頭的日子開工。當天在工作場所門前燃放爆竹誌慶。山區農民則在開工之日在田地插香燭奉神，用鋤頭在地裏鋤幾鋤以示正式開工，然後燃放爆竹，取意開工吉利。
鄰裏幫工：沙田區農民每逢興建房屋或者辦理婚喪事宜，其親戚鄰裏壹般都主動樂意幫忙，屆時主人家供應飯食，無須計較酬勞。
幹塘：蓄塘養魚的人家當在魚塘捉完大魚，將塘水放幹後，任何人都可以下去捕捉剩下的魚蝦，塘主全不介意。
2、生活習俗
中山特色美食中山美食在全國乃至海外都有名，"吃在中山"是珠三角市民、港澳臺同胞以及海外僑胞的***識。中山有大小食肆6000多家。小欖菊花肉、神灣菠蘿、荼薇花食品、石硤龍眼、中山粉果金咤、杏仁餅等特產也小負盛名。
中山市的語言狀況較為復雜，主要使用漢語方言，包括粵方言、閩方言及客家方言。其中使用粵方言的人數最多，占總人口的84%，主要分布在北部沖積平原區和中部的石岐地區。粵語方言，壹般稱作白話，分為4種：石岐話、沙田話（近順德話）、三角話（近東莞話）、古鎮話（近新會話）。
3、傳統節日風俗
嶺南水鄉旅遊文化節：嶺南水鄉民俗民風濃郁，極富嶺南地方特色。中山於2007年推出“中山市嶺南水鄉旅遊文化節”，舉辦“和諧鄉村”攝影展、名優農產品展銷會、鄉村美食風情街、動物演藝秀、水鄉運動會、水鄉民俗展、水上民歌邀請賽等豐富多彩活動。
慈善萬人行：入選廣東"壹城壹特"春節文化活動名錄，在每年的農歷正月十五元宵節舉行。城區內外各行各業的男女老少，配以“飄色”、舞獅、舞龍、舞鶴以及其他民間藝術隊伍組成萬人大巡遊的龐大隊伍，浩浩蕩蕩地從西郊起步，沿孫文路步行至孫中山紀念堂。沿途萬人空巷，燈飾輝煌。
4、民間藝術
中山民間藝術豐富，其中有中山民歌、舞龍獅鶴鳳、崖口飄色等。中山是民歌之鄉，民間流行的民歌有鹹水歌、高棠歌、小調兒歌等，中山舞龍分為木龍、遊龍、板龍、雲龍等8個種類。
2006年，坦洲鹹水歌、小欖菊花會、沙溪涼茶被納入國家級非物質文化遺產，南朗崖口飄色、五桂山白口蓮山歌、沙溪鶴舞、黃圃麒麟舞、黃圃飄色等5項民間藝術形式被納入廣東省非物質文化遺產代表名錄。
擴展資料：
中山是國家歷史文化名城，發祥於中山的香山文化是中國近代文化的重要源頭，享有廣東省曲藝之鄉（粵劇）、華僑之鄉的美譽。有旅居世界五大洲87個國家和地區的海外僑胞、港澳臺同胞80多萬人。
中山在辛亥革命後屬廣東省。民國十四年（1925年）4月15日為紀念孫中山先生改名為中山縣。1983年12月22日，經國務院批準，中山縣撤縣改市（縣級），由佛山市代管。1988年1月7日，升為地級市。1983年12月，中山獲準撤縣改市，屬佛山市管轄。1988年1月，升格為地級市。
百度百科 中山
中山市人民政府 民風民俗