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中國和日本的飲食文化相似。為什麽日本沒有早餐文化?

眾所周知,中國和日本的飲食文化非常相似。只要是典型的日本食物,有幾種都會在中國傳播。但是中日兩國畢竟有很大的不同,這也使得兩地的飲食文化有著完全不同的發展趨勢。早餐是壹個很大的細分。

中國的早餐文化藝術可謂是豐富多彩,五花八門。雖然中國人不吃早餐的時間很長,但在最近的壹百年裏,早餐開始流行起來,但在短短的幾十年裏,各地的早餐文化和藝術已經作為壹條主脈出現,它已經成為中國飲食文化中至關重要的壹部分。更別說常見的早餐了,油條、包子,我們說很多有名的早餐,大家都會點頭稱贊。

Inby搭配北京的炒面,武漢的熱幹面,閩南的面糊,河南的胡辣湯,山西的“腦”,上海的湯圓,廣東的早茶,內蒙的牛肉蒸餃,光是看到這個早餐的名字,妳是不是已經垂涎三尺了?這只是全中國早餐中的九根牛壹毛。如果把中國各地的早餐聚集在壹起,可以出壹本厚厚的百科詞典。

再看日本。日本人真的不吃早餐嗎?其實壹日三餐是西方文化媒體的定義,日本人還是吃早餐的。光是日本街頭就沒有早餐店,但是各種便利店,咖啡館都有。便利店和咖啡館是早餐的好選擇。

便利店,基本上三五步就會有壹個關卡。日本的便利店提供三角飯團、饅頭、三明治等早餐。對於普通人來說,在便利店買早餐是家常便飯。不過便利店能提供的早餐畢竟有限,不可能每天早上都拿到貨。所以,工薪族壹定要比別人更早買到自己喜歡的早餐。如果去晚了,便利店又沒有早餐可供選擇,那就只能餓肚子了。

對於壹些早上有空閑時間,手裏錢比較多的人來說,去咖啡店吃早餐也是壹個不錯的偏好。咖啡店壹般提供西式早餐,即現磨咖啡、三明治、培根、荷包蛋、吐司等早餐。喜歡西式早餐的人會找這些早上供應早餐的咖啡館,自己處理餐食。

日本學生呢?妳也必須吃早餐。妳家裏有個好老婆,或者早上想站起來做飯,所以早上在家吃日式早餐的可能性比較大。日式早餐的方式是米飯+腌制涼拌菜+生雞蛋+醬香。如果有早餐就方便了。所以,學生的早餐是在家裏吃的東西。

總的來說,這是日本上班族最苦的事,早上不僅要趕時間,還要坐地鐵上班。盡量比別人早買早餐,不然就需要餓肚子了。如果實在不想在外面便利店買早餐,想在家吃,就吃簡單的生雞蛋拌飯。和中國的早餐文化藝術相比,差距真的太大了。

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