李時珍在《本草綱目》中提出:“凡服煎藥者，雖品之優，治之如法，但煎藥者魯莽，水火不善，溫度失控，則藥亦無用。”所以煎煮後有效成分的多少就成了壹大難題。
由於中藥煎藥是壹個非常重要的環節，煎藥的質量關系到患者的治療效果。那麽中藥是傳統的“藥鍋煮”好還是現在流行的“機煎”好呢？今天，我們就從以下幾個方面來分析壹下:
1.衛生指標
鍋內煎藥全過程在開放式狀態下進行，藥液存放後容易汙染、發酵、發黴，不便於存放和攜帶，藥液質量難以控制；煎藥機和包裝機合二為壹，煎藥和包裝都是密閉過程，減少了汙染。包裝袋采用無毒無菌材料，衛生狀況良好。
2.有效成分比例
對於根、莖、葉等壹般藥材，煎藥機和手工煎藥差別不大；對於含有揮發性成分的藥物，由於煎藥機是密閉的，不揮發，機械煎藥的有效成分含量高於傳統方法；還有壹些質地堅實的礦物質和貝類，在煎藥機的高溫高壓下容易提高煎出率，所以這類藥物的有效成分含量比手工煎藥高。
3.雜質含量
煎藥機煎出的藥液通過包裝機上的紗布袋和濾網得到，沈澱物和顆粒被徹底過濾。但在傳統煎煮法中，由於每個人的操作水平和方法不同，有的人過濾不徹底，有的人也省略了過濾過程，所以機煎對雜質的控制更穩定。另外，傳統煎藥方法暴露在空氣中，容易發生藥物的氧化反應。與傳統煎藥方法相比，煎藥機處於密閉機器中，減少了氧化反應。這也是為什麽人們認為機器煎的藥水比較輕的原因。
4.特殊處方
從以上對比可以看出，煎藥機總體上並不遜色於傳統煎藥鍋。但中醫是壹門復雜的科學，很多醫生開藥方都有壹些特殊的要求:比如有些特殊藥材含有遊離生物堿，就需要加壹點醋或酒，有的甚至用酒浸劑；還有壹些有毒的藥材，如生南星、生半夏、生川烏、草烏等。，建議炸壹段時間直到味道麻木。這些復雜的手工操作程序是機器煎藥所無法做到的。這些情況，恐怕還是要自己用煎鍋來做。
綜上所述，隨著科技的發展，煎藥機的優勢已經凸顯，中草藥更好。當然，對於壹些有特殊要求的中藥材，手工煎制更靈活，兩者是相輔相成的。煎藥方式的選擇也要看醫生是否有特殊要求。當然，施樂同仁老藥店為您提供了多種煎藥方法可供選擇，為患者提供了全面的醫療服務，也為中醫藥文化做出了壹份貢獻。