糍粑是壹種信物和聖物。八月中秋的糍粑，寓意家家團圓，幸福吉祥。千百年來，廣大人民群眾與它結下了深厚的友誼，對它情有獨鐘，並賦予了它無限的寄托和深刻的隱喻。粘在壹起，巴贊象征著整個家庭的和諧與團結；汽巴的甜象征著生活的甜蜜和幸福；哪怕是清晨午睡，起得越早，來年的收獲越大；糍粑大小為圓形，象征著人們的“緣分”、喜慶、吉祥、團圓；當然，吃圓糍粑自然象征著全家人都善良，團團圓圓，平安無事。
糍粑是壹個圓的凝結，總是伴隨著壹個圓。蒸糯米的蒸籠，做糍粑窩，放糍粑簸箕，裝黃豆，花生，芝麻等。都是和圓圓在壹起，壹家人圍著圓桌吃糍粑月餅賞月更是五光十色，老柑也因為肥碩的外形而豐富多彩。古鎮中秋玩甘子龍1000多年了，近百年沒玩了。至今只有古鎮裏的幾個長輩能知道它的歷史淵源和制作工藝。
做柑橘龍的時候，需要用7、9個大的木橙，每個木橙上釘壹根木棒，木棒就是龍身的壹段。用五色紙做壹個協調的龍頭和龍尾，再用軟繩把龍頭、龍身、龍尾連接起來，就成了壹條完整的柑橘龍。因為是晚上打，每壹段都要綁上油標，方便打光。雖然制作簡單，但它的歷史非常悠久。
演出時選出十余名魁梧男子，身著傳統民族服裝或工作服，每人扮演壹個節日。跳舞的時候，在寶藏玩家的指導下，壹條火龍圍著跳舞，令人眼花繚亂。伴隨著鑼鼓聲，場面壯觀而熱烈，具有很強的觀賞性和娛樂性。
在古鎮打甘子龍有其深刻的隱喻意義。在秋天和月圓之日，人們盡情歡樂，慶祝豐收，祈求幸福。在人們的心目中，這壹天，人們講“圓話”，吃圓餅和糕點，賞月，舞圓柑龍，仿佛摸圓代表圓滿、喜慶、吉祥、幸福。
今年，重慶遭遇百年壹遇的高溫幹旱，給農業生產帶來了前所未有的災難。古鎮有著強烈的告別災年的願望，祈求來年風調雨順，農業豐收，人畜興旺。於是，百年不遇的傳統民間表演——甘孜舞龍，讓古鎮大吃壹驚。在中秋節月圓之夜，在“十壹”假期，人們表達愛意具有特殊的意義。