1.金絲琥珀蜜棗是傳統名優產品。選用蘭溪本地出產的優質大青棗制成。棗體用刀切細，用桂花糖或蜂蜜熬制，烘烤。
2.義烏丹溪酒是浙江省金華市義烏的特產。丹溪人我們的家鄉用紅曲釀酒已經有幾千年的歷史了。
3.神仙雞俗稱無水雞，就是蒸雞的時候用米酒代替水，按照兩斤雞用兩三斤米酒。將雞肉放入陶碗中，加入黃酒和生姜，如果不加鹽我不喜歡甜食。壹般義烏傳統的蒸雞方法是加紅糖，或者兩個小時左右放幾片瘦肉。
4.東河肉餅，又叫雙層麥餅加肉，是從面團中抽出宣紙般薄的大餅，放在鍋裏煎。
5.手抓面又稱拉拉面，是用優質面粉加少量鹽，用水揉成軟面，放置壹定時間，揉成若幹小塊，然後抹上植物油，蓋上濕巾。吃的時候，面條隨拉隨扔，拉成長條，沸水煮後加調料開飯。
:二、義烏特產義烏特產有哪些
1.紅糖
義烏自古以來就是產糖之地。的故事用雞毛換糖意思是義烏人用當地的紅糖和外地人交換雞毛，然後把雞毛做成雞毛撣子賣。
2.丹溪紅曲酒
這是義烏的特產，紅米酒，是十大名老中醫朱丹溪發明的。是朱丹溪義烏人的驕傲，金元四大名醫之壹，被日本人尊為醫者。丹溪紅曲酒是朱22代傳承下來的，至今已有691年的歷史。紅米酒有降血脂、降血壓、降膽固醇的作用，是送禮佳品。它在JD.COM的天貓上出售。妳可以通過搜索丹溪紅曲酒。
三、浙江有什麽特產送朋友
浙江特產有西湖龍井、義烏紅糖、杭白菊、五芳齋粽子、金華火腿等。
1.西湖龍井：西湖龍井是中國十大名茶之壹。產於浙江杭州西湖龍井村周邊山區，故名。其形扁滑直，色嫩青綠，香鮮清透，味鮮甜。它是古代的皇家茶。
2.義烏紅糖：浙江省義烏市被譽為紅糖之鄉。義烏紅糖綿軟，散如細沙，純凈無渣，甜鮮，清香可口，色澤明黃略帶青色，又稱義烏青。它是義烏非常有名的土特產。
3.杭白菊：浙江嘉興被稱為杭白菊之鄉。生產的白菊花色、香、味、形俱佳。沖泡後不放松，不掉瓣，花形完整，清純芳香，既能清熱解渴，又有平肝的功效。它們不僅在中國受歡迎，而且在外國地區也很暢銷。
4.五芳齋粽子：五芳齋粽子被譽為江南粽子之王。采用傳統工藝配方精制而成，用料十分考究。吃起來糯而不爛，肥而不膩，嫩而可口，鹹中帶甜。攜帶和食用都很方便，很受遊客歡迎。它也被稱為東方快餐。
5.金華火腿：金華火腿是浙江省金華市的特產，屬於中國國家地理品牌產品。火腿色澤鮮艷，紅白相間，瘦肉吃起來鹹中帶甜，回味無窮。肥肉味美不膩。它以其色、香、味、形而聞名於世。
總結：
浙江杭州的特產有西湖龍井、義烏紅糖、杭白菊、五芳齋粽子、金華火腿等。
四、義烏的特產有哪些啊？
義烏物產豐富，紅糖、火腿和南棗被譽為三寶聞名海內外；著名的土特產，如豆腐皮、腐竹、白酒、山梨等。歷史悠久，產量大，質量高，在國內外獲獎無數