1.豐鎮月餅
對於豐鎮人來說,豐鎮月餅的香味已經超越了食物本身,成為了人生獨有的記憶。2009年,豐鎮月餅制作技藝被列入第二批自治區級非物質文化遺產名錄。烤出來的豐鎮月餅飽滿圓潤,皮脆心甜軟,咬壹口酥香,綿長香甜,已成為烏蘭察布飲食文化的經典象征。
2.卓資熏雞
卓資熏雞是國家地理標誌證明商標,是烏蘭察布市卓資縣的傳統名吃。在火車站品牌食品盛行的年代,它在華北各省、長城內外都很有名,伴隨著京包、寶蘭、寶泰線的綠皮列車。其制作技藝已被列入內蒙古自治區第四批非物質文化遺產名錄,成為推動當地餐飲業發展的經典制作和開啟您綠皮火車懷舊之旅的絕佳動力。
3.鴻茅藥酒
又名鴻茅曲風酒,產於涼城縣岱海南岸的長韓營鄉。中國素有“南有茅臺,北有鴻茅”之稱,可見其美譽度之高,但茅臺以醇香著稱,鴻茅以療效著稱。鴻茅藥酒是壹種有效的傳世秘方,精選60余種優良藥材,用糖溶於陳年岱海酒中,經蒸煮、浸提精制而成。酒精度36度,糖分14-16度。該酒香氣宜人,口感優雅,功效溫和,具有祛風除濕、舒筋活血、健脾溫腎、健腦安神的作用。脾胃虛寒的人服用可以改善功能,增加食欲。
4.四子王旗的杜蒙羊肉
四子王旗的杜蒙羊肉因其獨特的地理環境和自然氣候而具有獨特的肉質。羊肉具有肉質細嫩、瘦肉率高、脂肪低、鮮美多汁、高蛋白、低脂肪、無膻味、香味濃郁、風味獨特等特點。這種羊肉蛋白質含量在20%以上,脂肪只有6-6.5%,而且不飽和脂肪酸比例高,脂肪質量好。在羊肉中獨樹壹幟,被譽為肉中人參。
5.涼城123蘋果
涼城123蘋果是內蒙古自治區烏蘭察布市涼城縣的特產。果實橢圓形,果皮鮮紅色和黃色,果肉黃色和白色。外觀非常光滑爽滑,色澤鮮艷,肉質脆甜,核小而薄,水分也較多,具有肉質細膩、硬度高、耐儲藏的特點。多吃蘋果可以預防疾病,促進腸胃消化,有助於減肥。
總結:去烏蘭察布旅遊,壹定要計算好壹輛好車的容量。車不要買太多,裝不下。那會很尷尬。只是當時放不下,後來還是郵寄了。內蒙古的快遞費用還是比較高的。好痛!