長沙年夜飯預訂攻略1，火宮殿
傳承400多年歷史的烹飪技藝，傳統湘菜+街頭小吃的創意宴會菜單，優惠價1088元/席。詳情請到店咨詢或撥打預訂熱線。
預訂熱線:0731-8514823285814228。
2.豫東大廈
2022年夜飯提前預定，玉樓東各門店精選幾套年夜飯套餐供大家選擇。以中國風的傳統內核和湖湘的經典美食，為您和您的家人帶來壹份特別的“年夜飯”。
具體可電話咨詢。
玉樓東祥符路旗艦店
預訂熱線:0731-85059588
長沙市雨花區湘府中路110號
玉樓洞北正街店
預訂熱線:0731-82777988
長沙市開福區北正街(中山亭西北角)
玉樓洞曙光路店
預訂熱線:0731-88921588
長沙市雨花區曙光中路288號(左家塘東南角)
玉樓洞黃土嶺店
預訂熱線:0731-88921788
長沙市雨花區黃土嶺122號(國天花園酒店)
玉樓東火車站店
預訂熱線:0731-85500188
長沙芙蓉區遠大路1號(友誼阿波羅斜對面)
3.富山苑
2022福善園團圓飯正在火熱預訂中，預訂號如下。
鑫凱商行
地址:長沙市天心區書院南路與竹塘西路交匯處
預訂熱線:0731-88636777
步行街支行
地址:長沙市天心區大古道巷與黃興路交叉口
預訂熱線:0731-89686777
南湖路店
地址:長沙市天心區南湖路(原交警大隊對面)
預訂熱線:0731-89796777
南站店
地址:長沙市雨花區機電市場E座101
預訂熱線:0731-82238777
匯金路店
地址:雨花區匯金路與環保路交叉口
預訂熱線:0731-85316777
青記鮑魚雞湯
地址:侯家塘北十五中旁。
預訂熱線:0731-88066777
4、冰火建築
冰火樓，成立於1998，是很多外地遊客對“湘菜”的最初印象。24年來不斷傳承創新，堅持以匠心打造健康湘菜，是家人朋友聚餐的首選之壹。
長沙年夜飯菜單大全團年肘子
團年肘子是湖南很多地方的年貨必備菜。這道菜的特點是先鹵制，再燉，再蒸。先將大肘子用鹽水泡幾個小時，然後大火蒸至酥爛。湘菜講究麻辣，火紅的顏色，鮮辣的味道，寓意來年招財進寶，團團圓圓，寓意“團團圓圓又壹年，辭舊迎新”。
八寶水果米飯
紅棗、蓮子、桂圓、四季豆、橘餅、紅瓜、蜜餞冬瓜、葡萄幹等八種水果，塗上豬油制成幹果，再將糯米放入碗中壓實，入鍋蒸熟後倒置。吃完大魚大肉，可以吃壹口香甜軟糯的八寶飯，象征著圓和甜，是過年飯桌上最常見的。
芋頭紅燒肉
紅燒肉也是湘菜的主要菜肴之壹。無論是家人團聚還是年夜飯，湖南人都要在餐桌上擺上壹份“芋頭蒸紅燒肉”。芋頭去皮，切塊，炒熟，五花肉煮熟，均勻抹上醬油，油鍋炸熟，切塊，與芋頭在大碗中交替排列，蒸熟，扣盤。鐵紅色，肉裏的芋頭味，芋頭裏的肉味，相得益彰，風味獨特。
蘿蔔絲炒臘肉
在湖南人的字典裏，過年是沒有臘肉的。。除了臘肉、臘魚、臘鴨、臘豬耳朵，這種臘肉炒蘿蔔是過年必吃的特色菜之壹。將臘肉放入鍋中蒸軟切片，將泡好的蘿蔔幹切塊，鍋內放油，放入蔥、姜爆香，放入臘肉切片翻炒出油，放入切好的蘿蔔幹、辣椒翻炒入味，最後放入蒜苗翻炒調味即可。
全家福大雜燴
最重要的菜是全家福。從名字就知道，這道菜的食材種類很多，主要是肉丸、蛋卷、蛋餃、冬筍片、肉片、香菇？還有海參和魷魚，幾乎涵蓋了長沙人習慣吃的所有食材。它們五顏六色，熱氣騰騰。這道菜壹上桌，人們就會感受到壹家人其樂融融的氣氛，既熱鬧又豐盛。