在家電的選擇中，很多人會在電飯煲和電壓力鍋之間來回徘徊，到底是電飯煲更方便還是電壓力鍋更快捷呢？其實兩者各有各的優勢與劣勢，那下面為大家接受兩者的優勢和劣勢，以便大家比較和甄別，到底是要選擇電飯煲還是選擇電壓力鍋。
電飯煲優勢電飯鍋。是利用電能轉變為熱能的炊具，具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種加熱操作功能，使用方便、安全可靠。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有汙染，省時省力，是家務勞動現代化不可缺少的用具之壹。電飯煲的功能與其它鍋有著明顯的差異，它非常適合現代人的生活習慣?快捷、方便、多用途的要求，其市場潛力巨大。
劣勢電飯鍋是家用電器中的耗電大戶，若使用、保養不當，就會使耗電量大增。電飯鍋切勿當電水壺用，同樣功率的電飯鍋和電水壺同樣燒壹暖瓶開水，用電水壺只需5?6分鐘，而電飯鍋則需20分鐘左右。電飯煲的內壁如若使用不得當，便容易發生變形，若內鍋變形，即內凹或外凸，均會影響內鍋底部的良好接觸，應及時矯正才好。
電壓力鍋優勢電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優點，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患；其熱效率大於80%，省時省電。電壓力鍋產品可能提煉的性能價值有：安全、節能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經久耐用。
劣勢有人買了高壓鍋，不問不學，拿起來就用，這是最危險的。初次使用壓力鍋，必須閱讀壓力鍋使用說明書。壹定要按說明書要求去做，或者向懂行人請教，萬不可不學就用。使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源，老化的膠圈易使壓力鍋漏氣，為此，需要及時更新。鍋蓋的手柄壹定要和鍋的手柄完全重合，才可通電烹制食物，否則會造成爆鍋飛蓋事故。
說了這麽多，想必大家對兩者的用處與區別有壹定的了解，也想請大家根據自身情況來進行購買，以免後悔。