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1.甜蜜的角落
不知道有沒有過去在昆明坐過火車的朋友。火車上經常賣壹些雲南當地的特色水果,其中之壹就是甜角。看起來很像蜜餞,但是真的是熟了,從樹上摘的。吃起來酸酸甜甜的,超級開胃~(記得不要買酸玉米,看起來很像,但是吃起來酸酸的,買之前壹定要問清楚)
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2.羊奶果
羊奶果也是當地的少數民族水果之壹。吃的時候感覺有點芬達汽水的味道。吃之前記得用衣服把皮膚擦幹凈,不然會覺得酸。此外,羊奶果還可以做涼拌菜和飲料,超級酸,甚至有點起泡。是我最喜歡的特色水果之壹,但是真的超級難買。想試試的話可以多去當地的農貿市場看看,說不定會遇到呢~
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3.圓佛手柑
大部分人都適應不了,能適應的非常難得。香櫞也是柑橘屬的元老。例如,許多橙子與香櫞雜交。而且香櫞有壹種超級傾向味道,非常適合作為裝飾品來凈化家裏的空氣。
但是果肉還是很不錯的。嫩香櫞沾蜜,又香又甜,還火。這是我半個廣東人最喜歡的東西!喜歡的可以試試!
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4.三亞果
這種爆款很好吃,但是超級小眾。聽說只有在農貿市場才能找到蹤跡。壹般作為雲南人種在院子裏的果樹,有黃皮的,也有紅皮的。紅皮超級酸,黃皮好吃,酸酸甜甜。味道有點類似荔枝和山竹的組合,所以我喜歡嘗試壹下~(切記不要買紅色皮衣,不信邪,不然壹周牙齒都會酸)
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5.酸木瓜
說到這,不知道有多少朋友見過papi最火的雲南菜分享主播,小哥哥點Xi?我是從他那裏知道木瓜的。酸木瓜有木瓜這個詞,但不是木瓜,只是長得像而已。吃起來酸酸甜甜的,用來做酸菜田或者蘸辣椒面都超級好吃。不僅可以生吃,酸木瓜還可以做菜!酸木瓜水煮魚也是少數民族的特色菜~