人工孵化雞蛋教程如下：
1.準備孵化設備：孵化箱：選擇適當大小的孵化箱，保持通風良好並具備恒溫和濕度控制功能。孵化器：購買壹臺專業的孵化器，能夠提供恒定的溫度和濕度。
2.選取優質的雞蛋：選擇健康的母雞產的雞蛋，雞蛋應具備完整的外殼，沒有裂紋和汙漬。選取新鮮的雞蛋，通常在產蛋後的24小時內開始孵化效果較好。
3.溫度和濕度控制：溫度控制：根據不同的雞種，設定適宜的孵化溫度。壹般來說，樹脂類雞種的孵化溫度在37.537.8攝氏度，其他雞種壹般在37.237.5攝氏度。濕度控制：孵化期間，保持適當的濕度有助於雞胚的發育。初始濕度可設定為6070%，後期孵化時可逐漸提高到8085%。
4.孵化過程：孵化前的準備：將雞蛋在孵化前放置在室溫下24小時，以使雞蛋溫度與室溫接近，並有利於胚胎的發育。雞蛋翻轉：雞蛋的翻轉有助於胚胎在雞蛋中均勻發育。
通常每日翻轉23次，直到孵化前23天停止。孵化時間：不同雞種的孵化時間略有差異，壹般為2123天。孵化期間，保持恒定的溫度和濕度。
5.孵化器管理：溫度檢測和調整：定期檢查孵化器內部的溫度，並根據需要進行調整。使用溫度計來監測溫度的變化，避免溫度過高或過低。
濕度檢測和調整：檢查並調整孵化器內的濕度，保持適宜的水分水平。可以通過添加水來增加濕度，或者通過開啟孵化器的通風口來降低濕度。孵化器的通風管理：及時清理和更換孵化器內的廢棄物和雞蛋殘渣，保持孵化器內的衛生和空氣流通。
6.識別孵化結果：孵化成功的雞蛋：在雞蛋孵化周期結束後，孵化成功的雞蛋中會出現裂殼並有小雞孵化出來的跡象。此時應及時將小雞轉移到適宜的育雛環境。
未孵化或死亡的雞蛋：在孵化期結束後，未孵化或死亡的雞蛋外殼上未出現任何跡象，通常可以通過聽心臟跳動或觀察裂紋的狀況來判斷。
7.育雛環境準備：準備小雞的溫室箱或小雞舍，保持溫度在3035攝氏度之間。確保環境幹燥、通風良好。提供適配的飲水器和飼料器，確保小雞獲得充足的水和飼料。