這是制作山核桃果仁糖的最好方法。
山核桃果仁糖制作過程中可以用到的配料有糖、紅糖、鹽、淡奶、山核桃、厚奶油、香草精、黃油。
妳需要所有的原料來制作美味的山核桃糖果。
記住,在制作山核桃果仁糖的過程中,妳需要先將除了鹽、山核桃和香草精之外的所有配料在鍋裏混合。質地成型後,可以加入山核桃和香草精。
為了得到正確的混合物溫度,妳需要壹個糖果溫度計。
混合物做好之後,壹定要快速的工作,因為如果不快速的工作,它會變得很強,妳會遇到問題。
做山核桃果仁糖的時候,可以在手上加點水,幫助保存果仁糖。
這種餅幹含有許多配料。因此,當您第壹次使用它時,cookie可能設置不正確。但妳也不必沮喪,妳也可以嘗試增加3到4倍,以獲得最佳效果。
加入香草精、鹽和山核桃後,混合物必須不斷攪拌,直到變稠。有壹點要記住,質地不能太厚,否則很難撈出果仁糖。
妳可以把山核桃果仁糖放在密封的容器裏壹次,就做好了,冷卻凝固。這樣可以用將近2周。但是我覺得新鮮吃的時候味道最好。