我家樓下有壹家沙縣小吃店。這幾年這家店的老板每隔幾個月就換壹個人，因為做生意失敗，虧了幾個月就灰溜溜的轉讓了。
直到換成現在的老板夏，他已經經營這家店近兩年，不僅把店裏的生意扭虧為盈，還用賺來的錢買了壹輛豪車。
那是什麽造成了這麽大的差異呢？
今晚在那裏吃飯的時候，我認真思考過這個問題。
經過思考，我用“供需連接”的模型對這家沙縣小吃店的情況進行了分析比較。
1，用於:
之前——主要是面食。雖然後期掌櫃慢慢加了壹些快餐，但是菜品不超過五種，總體來說還是比較少的。
後——夏老板轉讓店鋪後，逐漸增加了快餐的菜品，目前已有十余種。快餐現在已經成為商店收入的主要部分。
2.需要:
錢店老板沿襲沙縣小吃的傳統做法，主要制作面食、餛飩和餃子。他們隱含的假設是，生活在周邊地區的人對面食、餛飩、餃子的需求更大。
後來——夏老板把店轉過來之前，我壹般路過這家沙縣小吃店的時候，都會稍微看壹眼裏面的人。經過長期觀察，我發現這家店的顧客以男性為主，占80%以上。這些人基本上吃快餐和米飯。我猜他們很少吃面條、餛飩和餃子的原因是他們沒有足夠的食物。
以我自己為例。我以前偶爾會在這家餐廳吃飯，但是因為快餐菜太少，很難連續在這裏吃飯。吃面條，餛飩，餃子，總覺得吃不飽。
夏先生轉讓店鋪後，發現主流顧客對快餐的需求其實大於面食，也了解到顧客希望快餐的種類更加多樣化。夏老板逐漸增加了品種，從而滿足了主流客戶的需求。
3、偶數:
之前——因為店家基本都是壹個人看店，所以不能在周邊居民區送貨。而且客人每次到店都會忙著下下餃子，根本沒有時間和客人進行感情上的聯系。
自從夏老板接管了這家店，他和他的妻子壹起工作。他們在周邊的居民區開始做外賣，每次有客人到店，都會有壹個人抽出時間和客人聊上幾句，慢慢建立起感情聯系。
經過這樣的分析，我發現夏老板現在能把店經營的這麽成功，確實是有原因的。
真的是“萬事皆有學問”，我突然意識到，身邊大大小小的事情都是知識，值得用所學的知識去分析原因，驗證所學的知識是否正確。。？
在我看來，這才是真正的“知行合壹”，這才是真正的“缺乏理性”！