美食領域的自媒體火熱，受眾寬泛，熱度居高不下，收益也比較可觀。想做好自媒體首先得拍攝好視頻，讓觀眾學到東西的同時又能看到妳的專業性。
1 首先要懂得剪輯視頻，把不需要的部分剪掉，添加音效、音樂，加字幕等。快剪輯屬於最基礎的剪輯軟件，功能比較簡單，小白容易上手。會聲會影屬於入門級剪輯軟件，好處簡單快捷、切割添加音效轉場等都很好。
2 壹個好的美食視頻應該在畫質上吸引別人，讓整個視頻看起來有質感。暖色調，高飽和，高名度，勾起觀眾的食欲。
2 美食拍攝，美食制作過程盡量詳細，讓觀眾有時間消化，跟著做。本人出鏡，介紹食品特點，制作流程，成品出菜。註意光源與方向，食材成品質感要相對柔和，看起來色澤鮮亮，才有食欲。
3 食材要選用新鮮的，色彩鮮艷，新鮮幹凈，讓觀眾在視覺上有享受。不要有亂七八糟的東西入鏡，桌子要收拾幹凈，鏡頭主要對著菜板、鍋、盤子就可以了。
4 做好的成品要好看，炒菜的話做的明汁亮芡，燉菜的話湯顏色要好看，油炸類食品用清油炸，做個好的盤飾。總之鏡頭前觀眾聞不到，色香味型至少保證色與型。
5 標題要有新意，既能反應主題，又可以吸引眼球。
6 跟觀眾保持良好的互動，認真聽取觀眾留言，及時回復。
7 做任何事都需要積累，做好內容不可能壹下出爆款，粉絲需要積累，多總結經驗，才能由量變到質變。
最重要的壹點就是堅持，每up主都不是壹時半會兒就成功的，他們創作和堅持，創新和容入自己風格，不是壹天二天的事，幾百個日日夜夜的努力才成就自己，如果有心想要拍攝，個人覺得以兼職來做，等有基礎了有方向和粉絲，再進行長期做創作者。