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39年歷史的品牌“百福來”,壹塊月餅,傳承了三代人的手藝。

經過三代人的艱苦努力,

幾乎所有的鄰居都是吃它的面包長大的!

這家歷史悠久的蛋糕店,從祖上開始就專註於做蛋糕,傳承了85年的手工技藝,經歷了三代人的心血。說起史福萊,所有的鄰居十有八九都認識他。

每到過氣的節日,店裏經常排起長龍,方圓幾十個街區都是它的忠實粉絲!

百福做蛋糕的目的只有壹個:好料雖貴,也不敢求次好,制作雖繁,也不敢走捷徑。手工月餅雖然沒有機器壓制的精準,但更有價值。

這家祖傳的老店,從父母那裏繼承下來的,已經經歷了三代。老板趙哥,從小就跟著父親學做蛋糕。每壹步他都爛熟於心,臉上寫滿了專註和驕傲。

現在,許多月餅是由機器而不是手工制作的,但在這裏,無論是餡還是皮都是手工制作的。85年的努力,可以重溫小時候中秋的味道。......

〓在選擇材料和〓材料時從不馬虎

月餅雖然價格實惠,但是用料壹點都不馬虎!好的口感離不開嚴格的選材和巧妙的工藝來保證材料的真實性。

店裏最搶手的豆沙系列

百福來的豆沙月餅可謂是鎮店的“龍頭老大”,85年的手工沈澱,是即將跨世紀的老味道。......

懶人豆沙是店裏的搶手貨,基本都是出烤箱的!想吃就要快~西山懶人專用,是不可多得的成本較低的做蛋糕的人!

西山懶人是古今所有美食家公認的“懶人之王”。它很肥,裏面夾的月餅很好吃~

梅子越嚼越香,配上軟豆瓣醬就越嚼越香。這可能是老字號能屹立多年的真正原因。

核桃豆沙月也是用料十足,甜而不膩的豆沙加上核桃補腦,最適合現在喜歡養生的朋友。

還有純豆沙月亮和蛋黃豆沙月亮,各有特色,無論哪種口味,都超級適合長輩。

最受長輩歡迎的五仁系列。

仁尚仁月餅是長輩的心頭好,餡料多到爆!雖然被黑過,但只要嘗壹嘗,就能感受到老壹輩的情懷。店裏還有西湖月餅和蛋黃椰蓉月餅,大人小孩都喜歡!

*任尚任玥是去年的飼五仁,想回購的應該找找看。

西湖月餅

西湖月餅,光聽名字,妳可能不知道裏面是什麽餡。有各種各樣的東西,比如李子,芝麻,核桃等。,仍然由20世紀60年代和70年代的工藝制成。估計只有老壹輩的人能說出它的歷史。

真正的五仁是五種堅果做的~現在的年輕人,估計沒有幾個能準確說出五仁月餅是哪五種的~

永恒經典的蓮蓉系列

蓮子糕是永恒的代表!絲滑的蓮蓉+鹹濃的鹹蛋黃,香氣四溢,瞬間滿足壹家幾代人的中秋口味。

還有罕見的水果月餅,還記得剛出來的時候真的是愛不釋手!

最讓我驚喜的是,網上名人式的流動月餅,這裏也有!不同於傳統月餅新穎的口味和口感,它是壹口爆漿!

剛剛在世紀商業街開業,店裏的“老樣”到現在還是會賣完,鄰居們追隨和懷念的老味道壹直都在!

傳統的豬餅寓意肥美,是老壹輩人珍貴的回憶。還記得小時候,因為可愛的豬籠,吵著要媽媽買幾個~炫耀好幾天。

幾十年過去了,月餅還是街坊的價格!我們也下大力氣自主設計新的包裝,與傳統包裝不同。

不知不覺就快到月圓之日了。百福來月餅很適合送給長輩同事朋友~

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