做雞蛋湯的時候，怎樣才能打得更多更稀更漂亮的雞蛋花？有壹個竅門。
打雞蛋的時候，要保證鍋裏的湯是開著的，不要煮太多。雞蛋花本身又粘又透明。這只是蛋白質形成的狀態。硬煮會變成小粉，甚至會出現很多氣泡，要循序漸進。食堂的廚師經驗豐富，每壹步都了如指掌。
1.處理蛋液，用打蛋器或筷子打完全。如果不知道什麽是攪拌，可以根據時間攪拌1-2分鐘左右。水500克左右，配壹個雞蛋，循序漸進，擅長抓雞蛋和煲湯。
2.湯要濃，這個時候用壹個。是澱粉。不流口水的話，打好的雞蛋會聚集起來浮在上面，看起來沒有食欲，達到壹定的稠度，才會合妳的意。土豆澱粉，很有效。
3.通知火炬湯的鍋，然後調成小火保持湯汁沸騰，用筷子蓋好碗，讓蛋液拉成長流，順時針慢慢倒入鍋內。不要壹下子全倒了，會變成渣渣的。
關燈調味，放鹽和香油調味。我做了白玉蘑菇湯。這種方法適用於大部分湯類，如黃金雞蛋湯、番茄雞蛋湯等。，並且可以很好的偽裝。這樣，雞蛋花又多又細又漂亮，壹次就成功了。
番茄茶零售湯是東北的壹道家常湯菜。從小吃到大阪，吃不厭。它是紅、黃、綠、三色的，色澤誘人，味道鮮美，芳香清淡，營養豐富。非常經濟的家庭湯烹飪。這個湯不會因為雞蛋的主要成分而改變。菠菜袖湯，白菜袖湯等等都可以根據材料來做。
六種適合在家裏養的「小盆栽」，好看又好養。
在家居生活中，不能沒有花和綠植，否則會顯得缺乏活力。簡單的擺放幾盆綠植，不僅美觀大方，而且非常醒目，讓人感覺更好的放松。但是，很多人花大價錢買外來植物，卻總是難以餵養。不如把這六種普通的、良種的植物養起來，放在家裏，漂亮又有美感。
胡皮蘭
虎皮蘭是該科最常見的觀葉植物。