傳統文化項目有節日、茶文化、酒文化、傳統文學。
1、節日。
春節,是壹年之歲首,中國傳統上的農歷新年。春節俗稱新年、大年、歲首、新春、新歲等,口頭上又稱度歲、過年。春節歷史悠久,是由上古時代歲首祭祀活動演變來,其起源蘊含著豐厚深邃的人文與自然文化內涵。
在民間,舊時傳統意義上的春節是指從臘月的臘祭或臘月二十三或二十四的祭竈,壹直到正月十九日。在現代,人們把春節定於農歷正月初壹,但壹般至少要到農歷正月十五(元宵節)新年才算結束。
2、茶文化。
中國是文明古國,禮儀之邦,很重禮節。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。
主人在陪伴客人飲茶時,要註意客人杯、壺中的茶水殘留量,壹般用茶杯泡茶,如已喝去壹半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前後壹致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調節口味和點心之功效。
中國茶文化的內容主要是茶在中國精神文化中的體現,這比“茶風俗”、“茶道”的範疇深廣的多,也是中國茶文化之所以與歐美或日本的茶文化的分別很大的原因。
3、酒文化。
中國制酒歷史源遠流長,品種繁多,名酒薈萃,享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之壹,約在三千多年前,商周時代,中國人獨創酒曲復式發酵法,開始大量釀制黃酒。約壹千年前的宋代,中國人發明了蒸餾法,從此,白酒成為中國人飲用的主要酒類。
酒滲透於整個中華五千年的文明史中,從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。與中國酒文化壹樣久遠的是中國酒桌上的勸酒、酗酒等醜陋文化,稱之為中國酒桌文化,是酒文化發展過程中形成的畸型陋習。
4、傳統文學。
主要是指詩詞曲賦。《詩經》、《楚辭》;先秦詩歌、漢賦、漢樂府、民歌〔南北朝時期〕、唐詩、宋詞、元曲、明清小說、如四大名著(《西遊記》《紅樓夢》《三國演義》《水滸傳》)《聊齋誌異》等。