太郎仙草
材料:草50g,清水150ml,開水150ml,芋頭,西米,水果,牛奶。
練習:
1.將草與清水混合,倒入開水中,煮沸,放入容器中冷卻凝固。
2、芋頭和西米用冷水煮熟。
3、割草+西米+芋頭+西瓜+芒果+牛奶+壹些果糖或糖。
小土豆披薩配蝦和蔬菜
材料:土豆,1塊芝士,青豆+玉米+蝦仁+胡蘿蔔。
練習:
1.將土豆去皮切片,浸泡在水中。蝦和蔬菜洗凈。蝦+1大勺料酒+1大勺黑胡椒。
2.將薯片放在鋪有油紙的烤盤上,刷上壹層披薩醬。加入玉米粒+四季豆+胡蘿蔔+蝦仁,表面填滿芝士絲。
3.預熱,入烤箱190度烤25分鐘。
奶酪培根吐司卷
材料:吐司4片,芝士4片,培根4片,1個蛋黃,番茄醬適量,黑胡椒適量,午餐肉4片。
練習:
1,把吐司去掉四邊後切成兩半,刷上番茄醬,放上午餐肉和奶酪,再蓋上壹片吐司,卷上培根。
2.刷上蛋黃液,撒上黑胡椒,入空炸爐180度烤10分鐘。
蔓越莓酸奶吧
配料:奶粉150g,植物酸奶45g,蔓越莓15g。
練習:
1,小紅莓先剁碎,奶粉+植物酸奶混合成球+小紅莓揉成光滑的奶球。
2.放入密封袋中,卷成0.5cm的長方形,切成小條,放入烤盤自然風幹,或放入烤箱80度烤30分鐘。
番茄沙拉雞柳
配料:雞塊,沙拉醬,番茄醬。
練習:
1,鍋裏壹點油熱了,放心雞條小火煎2分鐘,表面金黃。
2、倒入適量的沙拉醬和番茄醬即可食用。
紅糖冰粉
材料:冰粉20克,紅糖,西瓜丁,芒果丁,葡萄幹,山楂片,蜜豆,花生,芝麻。
練習:
1,準備喜歡的食材煮紅糖水備用。
2.從鍋裏燒開開水,加入冰粉,攪拌至融化。冷卻後放入冰箱冷藏凝固,取出後切塊。
3、碗中加入冰粉,倒入紅糖水,放入所有食材。
脆皮土豆餅
配料:玉米澱粉,黑胡椒碎,番茄醬。
練習:
1.將土豆去皮切塊,洗幾遍去掉澱粉,鍋裏熱油,放入豆丁炒軟,加入少許鹽和適量黑胡椒,拌勻。
2.倒入玉米澱粉,揉成面團,用保鮮膜包好,搟開,切成小塊,每塊做成橢圓形。
3、油溫六成熱,放入油鍋炸至金黃色。取出,全部煎至油溫升高,取出放盤,擠上番茄醬。
草莓抹茶牛奶方塊
抹茶方塊配料:純牛奶250ml,玉米澱粉30g,白糖25g,抹茶粉5g。
練習:
1.鍋中加入牛奶、玉米澱粉、白糖、抹茶粉,攪拌均勻。關小火,攪拌至濃稠。
2.倒入保鮮盒中,蓋上保鮮膜,冷藏2小時左右。凝固後切塊,用椰子包裹。
草莓牛奶方塊配料:純牛奶250毫升玉米澱粉30克,糖25克,草莓粉6克。
練習:
1,所有食材壹起放入鍋中,小火攪拌至粘稠,關火倒入保鮮盒。
2.將鮮膜冷凍2小時左右,倒著切開,用椰子裹住。